Rzadko spotykamy restauracje w Szczecinie serwujące dania orientalne z otwartą kuchnią, skąd decyzja, żeby obrać taki kierunek, od kiedy działacie?
Na rynku pod nazwą Tam An-Thang Long jesteśmy od końca 2019 roku. Otworzyliśmy się przed samą pandemią. Ale przygoda męża z gotowaniem trwa już kilkanaście lat. Gotował kilka lat wraz z bratem w Tien Dat Tropical na ryneczku Kilińskiego. Następnie przez pięć lat jako pierwszy kucharz w Thanh Long przy Starej Cegielni, gdzie również zapoczątkował menu oraz jakość gotowania. A obecnie od ponad dwóch lat prowadzi lokal na ulicy Małopolska 8 Tam An-Thang Long . W naszym lokalu klient ma możliwość złożenia zamówienia telefonicznie Z odbiorem oraz z dowozem. Oferujemy dowozy własne. Dlatego gorąco namawiamy klientów do składania zamówień telefonicznie, posiadamy własne auta na dowozy.
Kuchnia orientalna to dość szerokie pojęcie, czego dokładnie mogą oczekiwać goście?
W naszej ofercie znajdą państwo zarówno dania kuchni chińskiej, wietnamskiej oraz tajskiej. Jakie dania goście zamawiają najczęściej? Dużym zainteresowaniem cieszą się Pad thai, czyli danie z makaronu ryżowego, z jajkiem, szczypiorkiem, kiełkami oraz orzeszkami. A także zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym. Bardzo dużą popularnością cieszą się dania z firmową nazwą Tam An. W lokalu podawane są na gorących półmiskach. Co sprawia ogromną frajdę klientom. Mamy dość obszerne menu. Więc każdy znajdzie coś dla siebie. Oferujemy również dania wegetariańskie oraz dania z TOFU. Mamy obszerną ilość przystawek. Począwszy od naszych sajgonek, ale również sajgonki z mango na słodko. Ha Cao, Xiu mai, sajgonki wegetariańskie oraz sajgonki z krewetkami
Jakie rzeczy najbardziej doceniają wasi klienci?
W naszym lokalu staramy się, aby atmosfera była przyjazna, aby klient czuł się u nas dobrze, rodzinnie. Mamy kuchnię otwartą, a więc na oczach klientów przygotowywane są posiłki. Każdy może zobaczyć, jak powstaje jego danie. Każdy może ocenić świeżość produktów.
Restauracja Tam An-Thang Long posiada szereg sukcesów, zostali oni w 2020 wyróżnieni w plebiscycie Orly gastronomii, następnie w 2021 otrzymali Gold miejsce, w tym samym roku zostali wyróżnieni w Głosie szczecińskim, jako lokal działający na szczecińskim rynku. Brali dwukrotnie udział w akcji posiłekdla medyka organizowanej w okresie pandemii.
91 579 69 66
Małopolska 8, 70-514 Szczecin
TAM An-Thang Long
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
