Restauracje

W ostatnim czasie znacznie przybyło ofert pośredniczenia w sprzedaży lokali gastronomicznych, kawiarni, restauracji czy barów. To ci co stanęli pod ścianą. Pozostali jeszcze walczą, choć wiedzą, że "dania na wynos" ich nie uratują.

Zamknięte hotele i restauracje, które mogą wydawać posiłki tylko na wynos są w trudnej sytuacji. Kiedy rząd złagodzi obostrzenia wobec nich i pozwoli im wrócić do normalnej działalności? Tego nie wiemy. Okazuje się jednak, że nie wszyscy przedsiębiorcy godzą się na przymusową bezczynność. Niektórzy kombinują jak mogą, by cokolwiek zarobić w niesprzyjających warunkach. Poznaj sposoby hotelarzy i restauratorów na obejście obostrzeń.

Amerykanie przeanalizowali dane z niemal 100 mln telefonów komórkowych. Zebrali informacje, gdzie najczęściej się logowały i czy ich właściciele zachorowali na COVID-19. Po weryfikacji okazało się, że do zakażeń dochodziło najczęściej w restauracjach, siłowniach i hotelach. Nie ma aktualnych polskich badań na ten temat, ale ze wzrostu zakażeń wynika, że obecnie najczęściej zakażają Polaków uczniowie, którzy na moment wrócili do szkół. Raport GIS z początków pandemii mówił, że głównym źródłem zakażeń były szpitale i przychodnie.

Aż o 35 proc. spadł ruch w restauracjach w czasie minionego lata. Mniejsze utargi, a nie sanitarne obostrzenia, zaczynają być dla branży gastronomicznej pewnym problemem. Kto przetrwa w gastronomii drugą falę pandemii?

Branża hotelarska jest jedną z tych, które najbardziej ucierpiały przez wzgląd na epidemię koronawirusa w Polsce. Prawie całkowicie zablokowane podróże, odwołanie konferencji i wesel, akcja #zostańwdomu – wszystkie te czynniki sprawiły, że przez pewien czas hotele po prostu nie mogły funkcjonować. 4 maja rozpoczął się drugi etap odmrażania gospodarki. Uwzględniał on otwarcie hoteli dla gości. Nie wszystkie hotele zdecydowały się jednak uruchomić swoje usługi na nowo. Czy branża hotelarska przetrwa? Czego mogą spodziewać się goście hotelowi?

Wreszcie można wybrać się do lokalu. Restauratorzy mają wreszcie poczucie, że czas bezczynności się skończył. - Zniesienie obostrzeń jest dobrym sygnałem dla branży gastronomicznej. Nie można jednak oczekiwać, że z dnia na dzień postawi to branżę na nogi, a klienci szturmem wrócą do swoich ulubionych restauracji- komentuje ekspert.

18 maja 2020 r. z powrotem zaczną funkcjonować restauracje i bary. Nie będą one jednak działały tak, jak przed pandemią. Premier Mateusz Morawiecki ogłosił szereg obostrzeń związanych z branżą gastronomiczną. W trakcie konferencji zapowiedział „częściowe otwarcie” lokali gastronomicznych, w tym restauracji, barów i kawiarni oraz zakładów kosmetycznych i fryzjerskich.

- Od 18 maja z powrotem będą mogły funkcjonować zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i wszelkie inne zakłady tego typu. Będą funkcjonowały w rygorze sanitarnym - oświadczył w środę premier Mateusz Morawiecki. Otwarte zostaną m.in. restauracje, zakłady fryzjerskie i zakłady kosmetyczne. Od 25 maja uczniowie klas 1-3 będą mogli wrócić do szkół. Przedstawiamy szczegóły trzeciego etapu odmrażania gospodarki.

Od miesiąca nie działają galerie handlowe. W związku z epidemią koronawirusa w Polsce zamknięto kina, restauracje i sklepy z odzieżą - działają jedynie niektóre sklepy spożywcze czy drogerie. Okazuje się, że upadać mogą już nie tylko pojedyncze biznesy, ale nawet całe galerie handlowe. - Popyt na usługi oferowane w galeriach handlowych będzie zdecydowanie mniejszy - przewiduje w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press Cezary Kaźmierczak, prezes Związku Przedsiębiorców i Pracodawców.

W najbliższym czasie ubrania ani butów, mebli a nawet telewizora czy telefonu komórkowego - na razie tylko w dużych obiektach powyżej 2 tys. mkw, a więc generalnie galeriach handlowych. W nocy z piątku na sobotę zamknięte zostały sklepy sprzedające takie artykuł w największych obiektach handlowych. Zamknięto też wszystkie bary i restauracje i placówki rozrywkowe, niezależnie od lokalizacji.

Magda Gessler rozmowie z Faktem24 wypowiedziała się na temat dawania napiwków. Czy Polacy mają węża w kieszeni i nie dają napiwków? Jak widzi to znana restauratorka z takich produkcji telewizyjnych jak "Kuchenne rewolucje", czy "Master Chef"? Magda Gessler zawsze daje napiwki. Od czego powinna zależeć ich wysokość?

McDonald i KFC rwą włosy z głowy przez zakaz handlu w niedziele. Dlaczego? Jak się okazuje, do niektórych restauracji zagląda jedynie jeden na dwudziestu klientów z pozostałych niedziel. Czyżby klienci nie byli świadomi, że niedzielny zakaz handlu nie dotyczy restauracji? Tak wynika z analizy przeprowadzonej przez money.pl. Najbardziej ucierpiały obroty fast foodów w dużych centrach handlowych. Obroty spadają w dół nawet o 90 procent. To dane za rok 2018, a niedziel handlowych w 2019 jest jeszcze mniej.

Co proponują restauracje w Szczecinie? Gdzie są ciekawe promocje na pizzę, sushi lub domowe obiady? Sprawdzamy!

Niesamowita fuzja smaków! 31 restauracji w Szczecinie czeka na amatorów restauracyjnych doświadczeń do końca tygodnia. O Restaurant Week Szczecin opowiada Aleksandra Kopińska-Szykuć, organizatorka wydarzenia.

Wiosenna edycja festiwalu Restaurant Week tym razem upłynie pod hasłem „Emocje na talerzach!”.

519 333 660 Al. Wojska Polskiego 67

(91) 434 43 21 ul. Tkacka 68a

(91) 813 70 99 Osiek 7

(91) 887 56 14 ul. Klemensa Janickiego 33

(91) 439 54 67 ul. Koralowa 101

609 799 686 ul. Modra 33

(91) 434 22 22 ul. Wielka Odrzańska 18A