Czosnek

Nazwa ajvar brzmi egzotycznie dla wielu smakoszy. Pasta ajvar przygotowywana jest z bakłażana, papryki i cebuli. Warzywny sos pochodzi z kuchni krajów...

Sos czosnkowy to prosty i tani dodatek do wielu potraw. Przyrządza się go z łatwo dostępnych składników. Można go stosować do zimnych przekąsek oraz gorących...

Czosnek sadzi się w dwóch terminach – jesienią lub wiosną – i właśnie od terminu sadzenia zależy pora jego wykopywania. Czosnek ozimy wykopuje się wcześniej,...

Czosnek wykopuje się pod koniec lipca. Miejsce po nim warto wykorzystać, siejąc warzywa, które zbierzmy jeszcze w tym sezonie. Podpowiadamy, jak przygotować...

Tradycyjny makaron arrabbiata przygotowywany jest ze smażonych świeżych pomidorów. Doprawia się go czosnkiem i pikantną papryczką. W naszej wersji głębszy smak...

Pędy kwiatowe czosnku, które pojawiają się w czerwcu, to niedoceniane warzywo. Tak zwane strzałki czosnku są jadalne i bardzo smaczne, a można je przygotować na...

Czosnek z powodzeniem można uprawiać w przydomowym ogrodzie. Nie jest to wymagająca roślina, ale trzeba zadbać o ziemię i wodę. Jednak jest pewien ważny, ale...

Szukasz pomysłu na zdrowy i pyszny dodatek do dań z grilla? Proponuję przepis na sos czosnkowy z koperkiem. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Sos jest...

Mam dla ciebie przepis na zupę czosnkową z serkiem mascarpone. Jest idealnie kremowa, aromatyczna i sycąca. Mimo, że dodaje się do niej sporą ilość czosnku, to...

Jeśli masz ochotę na szybką i słoną przekąskę, to mam dla Ciebie idealny przepis. Proponuję przygotować paluchy z ciasta francuskiego z czosnkiem i fetą....

Dominika Wójciak to zwyciężczyni 3. edycji programu „MasterChef”. Laureatka kulinarnego show jest także autorką książek i promotorką kuchni roślinnej. W...

Domowa bagietka czosnkowa to świetny wypiek dla miłośników intensywnych smaków. Aromat czosnku i pietruszki jest mocno wyczuwalny i świetnie współgra z domowymi...

Pesto z liści rzodkiewki to zdrowy i prosty przysmak, który zrobisz z łatwo dostępnych składników. Mając warzywa ze sprawdzonego źródła, warto wykorzystać je w...

Czosnek jadalny najczęściej uprawia się z ząbków, które sadzi się jesienią lub wiosną. Ale nie jest to jedyna możliwość, bo jeśli czosnek zakwitnie, można...

Czosnek służy nam głównie w kuchni jako przyprawa i składnik wielu dań. Jednak warto sięgać po niego częściej i wykorzystać w pełni jego lecznicze właściwości....

Oto coś dla niepoprawnych wielbicieli sera. Pyszna i gęsta zupa serowa z brokułami to lekko ostre, ciepłe i sycące pierwsze danie. Podana w towarzystwie tostów...

Czosnek to warzywo, które znane jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i nie bez powodu nazywane naturalnym antybiotykiem. Ostry smak i intensywny...

Fasola Piękny Jaś z doliny Dunajca to prawdziwy skarb Małopolski. Jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa. Można z niej przygotować pyszne dania, dodać do...

Każdemu może się zdarzyć skaleczenie lub zranienie. Jest ono bolesne i nieprzyjemne jednak nie zawsze groźne. W przypadku niewielkich ran często wystarczą...

Focaccia to pyszne pieczywo, charakterystyczne dla kuchni włoskiej, podawane często jako przystawka z oliwą z oliwek i solą morską. Taki chlebek pasuje idealnie...

Czosnek to nie tylko naturalny antybiotyk, który poprawia odporność dzięki różnorodnym składnikom. Warto stosować tę aromatyczną przyprawę nie tylko do walki z...

Podstawowym sposobem ochrony organizmu przez chorobotwórczymi wirusami czy bakteriami są mechanizmy odporności immunologicznej. Za przeważającą większość...