Mniej łowimy, ale więcej jemy

włod, 5 listopada 2005 r.Zaktualizowano 
Okazuje się, że w naszym jadłospisie coraz więcej miejsca zajmują ryby. Za to nasi rybacy z dnia na dzień łowią ich coraz mniej.

W ubiegłym roku polscy rybacy wyciągnęli z morza i jezior ponad 220 tysięcy ton ryb. Rok wcześniej 217 tysięcy ton. Ten rok jest marny. W sieci łowców trafi nieco ponad 200 tysięcy ton. Tymczasem spożycie ryb systematycznie wzrasta. Zdaniem dietetyków, w 2004 roku zjedliśmy średnio 11,5 kg ryb. To był rekord. Zapewne zostanie on pobity w tym roku. Statystyczny Polak skonsumuje blisko 13 kg ryb.

Według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, największą pozycję w krajowych połowach stanowią połowy bałtyckie, które w 2004 roku wyniosły 154 tysięcy ton. Największy był w nich udział szprotów - 97 tysięcy ton, śledzi - 28,5 tysięcy ton, i dorszy 16,5 tysiąca ton.

Rybacy śródlądowi zazdroszczą kolegom z Bałtyku. Udział ryb słodkowodnych w ogólnej podaży ryb na rynku wyniósł zaledwie 11 procent. Rybacy i hodowcy wyciągnęli z wody i rzucili na rynek prawie 50 tysięcy ton ryb. Zdecydowana większość - 32 tysiące ton, to karpie. Lubimy też pstrągi. Zjedliśmy ich prawie 12 tysięcy ton.

Rybacy morscy zakładają, że w tym roku złowią mniej ryb - o około 10 procent. Przyczyną jest ograniczenie limitów połowowych na Bałtyku oraz wycofanie z eksploatacji części floty rybackiej.

Bardziej zadowoleni powinni być rybacy śródlądowi. Już wiadomo, że połowy ryb słodkowodnych wyniosą ponad 50 tysięcy ton. Statystykę zapewne poprawią wigilijne karpie.

W hodowli ryb słodkowodnych posiadamy duże rezerwy. Zdaniem naukowców, gdyby hodowcy podjęli odpowiednie inwestycje, produkcja ryb mogłaby być znacznie większa. Połów pstrąga jesteśmy w stanie zwiększyć o 18-20 tysięcy ton, a karpi o 25-28 tysięcy ton.

polecane: Wybory 2019

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3