Dorsz

Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...

Klopsiki rybne to danie, które bez wątpienia można podawać dzieciom. Najczęściej przygotowuje się go z białej ryby bez ości i bez skóry. Takie klopsiki są...

Zupa rybna z dorsza to danie pełne warzyw z dodatkiem śmietany. Przepis na zupę rybną pochodzi z Norwegii, gdzie najczęściej zabiela się ją mlekiem lub zwiększa...

Magdalena Tomaszewska-Bolałek to badaczka kultury i kierowniczka wydziału Food Studies na SWPS. Jej książki kulinarne były nagradzane w konkursie Gourmand World...

Każdego roku w październiku ministrowie ds. rybołówstwa UE decydują o poziomach połowów, które będą dozwolone na Morzu Bałtyckim. Ten rok będzie kluczowy dla...

Radni Sejmiku Województwa Zachodniopomorskiego w specjalnym stanowisku zaapelowali do rządu o rekompensaty dla armatorów, którzy zabierali turystów – wędkarzy w...

Szwedzcy rybacy są bardziej przyjaźni wobec dorszy niż polscy, wynika z komunikatu opublikowanego przez ekologów z WWF. Nasi armatorzy komentują, że to kolejna...

Mamy problem z dorszem. W 2010 roku nasi rybacy dostaną wyższe kwoty połowowe na tą najsmaczniejszą rybę bałtycką. Unia zapowiedziała zwiększenie limitów o 15...

W poniedziałek i wtorek w Brukseli obradować będzie Rada Ministrów Unii Europejskiej ds. Rybołówstwa. Ministrowie zdecydują m.in. o uprawnieniach do połowów ryb...

Zwiększenie nawet o 25 proc. limitu połowowego dorsza w 2010 roku, w porównaniu do tegorocznego, bierze pod uwagę Komisja Europejska. Powód? Ryby w Bałtyku jest...

O tym, którzy armatorzy wypłyną 1 stycznia na połów dorszy, zdecyduje losowanie. Na taką formułę przystał resort rolnictwa. Powód? Brakowało chętnych do...

Małe serniczki to wyśmienity deser, który możesz przygotować w mgnieniu oka. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na takie słodkości, który zawsze się udaje....

Pulpety w sosie koperkowym to danie, które wiele osób wspomina z rozrzewnieniem z czasów dzieciństwa. Najczęściej gotowano je z delikatnego mięsa cielęcego. W...

Pasta pistacjowa to niezwykle proste w wykonaniu smarowidło, które sprawdza się jako dodatek do świątecznych serników. Niestety w sklepach pasta z pistacji nie...

Japończycy są jednym z krajów, gdzie ludzie żyją najdłużej na świecie. Długowieczność zawdzięczają przede wszystkim swojemu stylowi życia i diecie bogatej w...

Deser z nasionami chia to prosty i pyszny deser, który można podawać na lekkie drugie śniadanie lub podwieczorek. W Polsce nasiona szałwii hiszpańskiej szybko...

Dla wędkarzy marzec jest miesiącem przejściowym. Ciężko określić, jaki będzie połów, zwłaszcza gdy na zewnątrz aura raz zimowa, raz wiosenna. Nagłe wzrosty...

Zupa ogonowa na cielęcinie to prosty posiłek, który przygotowywano na wiosnę. Danie podawano osobom wychodzącym z choroby oraz na wzmocnienie po zimie. Przepis...

Pasztet z ciecierzycy to sposób na prostą przekąskę, która urozmaici menu śniadania wielkanocnego. Taki pasztet z chęcią zjedzą nie tylko wegetarianie. Warto...

Gofry to – obok naleśników – dla wielu osób symbol niespiesznych weekendowych śniadań. Wiele osób rezygnuje jednak ze zrobienia tej przekąski z racji...

Babka na oleju to szybki sposób na przygotowanie ciasta na Wielkanoc. W PRL-u dodawano do niego aromat migdałowy. Współcześnie można zmniejszyć ilość cukru na...