Błyskawiczny chłodnik z ogórków – jest zdrowy, sycący i pyszny. Poznaj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Zastanawiasz się co zrobić na obiad w ciepłe dni? Mam dla ciebie świetny przepis na chłodnik ze świeżych ogórków na maślance. To pyszna i zdrowa zupa, którą można łatwo przygotować. Chłodnik świetnie smakuje podany z jajkami ugotowanymi na twardo lub młodymi ziemniakami z koperkiem. Sprawdź i wypróbuj przepis na zupę bez gotowania, idealną na ciepłe dni.

Spis treści

Szybki chłodnik na obiad

W ciepłe dni warto sięgnąć po błyskawiczne dania niewymagające gotowania czy pieczenia, by nie nagrzewać dodatkowo naszej kuchni. Polecam sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków, do zrobienia w 10 minut. To pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania zupa, która podana z jajkiem czy ziemniakami tworzy sycące i pożywne danie. Jeśli nie lubisz maślanki, to dodaj zamiast niej kefir lub jogurt naturalny.

Sprawdź w galerii wskazówki krok po kroku, jak przygotować chłodnik z ogórków na maślance.

Przepis na chłodnik z ogórków na maślance

czas przygotowania: ok. 10 minut
porcja dla 4 osób,
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • ok. 8 ogórków,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pęczek koperku,
  • 8 rzodkiewek,
  • ok. 800 g maślanki,
  • 4 - 8 jajek ugotowanych na twardo (w zależności od upodobania),
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie: ugotowane młode ziemniaki.

Jak przygotować chłodnik z ogórków?

  1. Umyj i wysusz warzywa.
  2. Ogórki obierz i zetrzyj na jarzynowej tarce do salaterki, wazy lub garnka.
  3. Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
  4. Koperek posiekaj.
  5. Połącz wszystkie warzywa i dodaj maślankę.
  6. Całość dopraw solą i pieprzem. Schłodź w lodówce.
  7. Rzodkiewkę posiekaj w drobną kostkę i przełóż do oddzielnej miseczki.
  8. Białka jajek pokrój i rozłóż na talerze.
  9. Nalej chłodnik, na wierzch połóż posiekane żółtko i rzodkiewkę. Smacznego!

Z czym podać chłodnik? Popularne dodatki do zupy na zimno

Upalna pogoda potrafi skutecznie zniechęcić do gotowania. Nic w tym dziwnego. Włączony piekarnik lub długie smażenie potraw dodatkowo nagrzeje nasze mieszkanie. Warto sięgać po przepisy niewymagające od nas stania przy włączonej kuchence. Najlepiej w takim przypadku sprawdzi się chłodnik.

Chłodnik to zupa idealna na ciepłe dni. Można ją przygotować ze świeżych warzyw i ziół z dodatkiem:

  • jogurtu naturalnego,
  • maślanki,
  • kefiru.

Bardzo popularny jest chłodnik z buraków oraz chłodnik z pomidorów. Można także przygotować taką zupę na słodko np. z truskawek czy zupę na zimno z wiśni.

Polecane dodatki do chłodniku:

  • ugotowane na twardo jajka,
  • młode ziemniaki okraszone zrumienioną cebulką, masłem lub skwarkami,
  • grzanki,
  • groszek ptysiowy,
  • makaron lub ryż — najlepszy wybór do chłodnika na słodko.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Błyskawiczny chłodnik z ogórków – jest zdrowy, sycący i pysz...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!

Materiały promocyjne partnera

Sałatka milionera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Błyskawiczny chłodnik z ogórków – jest zdrowy, sycący i pyszny. Poznaj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance - Strona Kuchni

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

W
Wojtek
Kazdy się ochładza jak może. Ja uwielbiam chłodnik, piję też dużo wody, czasem jakaś zimna perła wleci.
Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński
Dodaj ogłoszenie