Najlepsza sałatka z buraków na zimę. Poznaj przepis na oryginalne przetwory. Zobacz na filmie, jak zrobić sałatkę z buraków i papryki

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Sałatka z buraków i papryki na zimę to prawdziwy przysmak. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, a także jako przekąska na imprezę. Świetnie uzupełnia smak domowych pasztetów i wędlin. Warto mieć w zapasie kilka słoiczków z tym przysmakiem. Pasuje do każdego obiadu. Sprawdź i wypróbuj przepis na buraki w słoiku na zimę.
Słoiki z burakami
Sałatka z buraków i papryki na zimę to mój kolejny punkt obowiązkowy na liście ulubionych przetworów. Na zdjęciach zobaczysz, jak przygotowywałam ją krok po kroku. Serdecznie polecam, smakuje wyśmienicie. Katarzyna Puczyńska

W skrócie:

Domowe przetwory na zimę. Przepis na buraki w słoiku

Mam dla ciebie przepis na sałatkę z buraków i papryki na zimę. To pyszne przetwory, które zdecydowanie warto zrobić w dużej ilości. Są tak smaczne, że znikają w mgnieniu oka. Sałatka jest soczysta, wyrazista, w sam raz słodka i kwaśna. Pasuje zarówno do obiadu jak i na przekąskę. Podana do pasztetu czy wędlin z pewnością zachwyci twoich gości. Jej przygotowanie nie należy do najszybszych, ponieważ musimy ugotować i zetrzeć buraki. Jednak wyśmienity smak z pewnością wynagrodzi wszystkie trudy. Gorąco polecam.

Przepis na sałatkę z buraków i papryki

czas przygotowania: ok. 2 godziny
porcja na: 6 dużych słoików
poziom trudności: średni

Składniki:

  • ok. 3 kg buraków,
  • 3 papryki czerwone,
  • 5 cebul,

zalewa:

  • 1 szklanka oleju,
  • 1 szklanka octu 10%,
  • 1 szklanka wody,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1,5 łyżki soli.

Jak zrobić pyszną sałatkę z buraków na zimę?

Przygotowanie sałatki z buraków i papryki:

  1. Buraki ugotuj do miękkości lub upiecz. Wystudź.
  2. Obierz buraki ze skórki i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
  3. Paprykę umyj i pokrój w małą kostkę.
  4. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
  5. Do dużego garnka wlej olej, ocet i wodę. Dodaj sól i zagotuj.
  6. Wrzuć cebulę i pogotuj ok. 5 minut.
  7. Dodaj paprykę i gotuj dalej ok. 10 minut.
  8. Na koniec dodaj buraki i cukier. Wymieszaj i pogotuj jeszcze 10 minut.
  9. Gorącą sałatkę przełóż do czystych, wyparzonych słoików.
  10. Zakręć słoiki i odstaw do góry dnem do wystudzenia.
  11. Przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu. Smacznego!
Sałatka z buraków i papryki smakuje wyśmienicie. Można ją podać do obiadu lub na przekąskę. Zobacz przepis na takie przetwory.

Najlepsza sałatka z buraków na zimę. Poznaj przepis na orygi...

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Gotuj smacznie i zdrowo!

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Najlepsza sałatka z buraków na zimę. Poznaj przepis na oryginalne przetwory. Zobacz na filmie, jak zrobić sałatkę z buraków i papryki - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński
Dodaj ogłoszenie