Zespół Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie "Gastronomik" – nowoczesna szkoła o dużych możliwościach!

Mar. partnera

W starych murach szkoły króluje nowoczesność- historyczne budynki ze swoją niepowtarzalną atmosferą tętnią na co dzień życiem młodych ludzi. Zespół Szkół nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie mający siedzibę przy ul. Gen. Sowińskiego 3 postrzegany jest w środowisku jako kuźnia wysokiej jakości kadr dla gastronomii, hotelarstwa, turystyki i cukiernictwa w naszym regionie.

- Kierując się ponadczasową sentencją naszego patrona nie dajemy czasowi darmo upłynąć – wyjaśniają przedstawiciele szkoły. - Każdy były i obecny uczeń, były i obecny nauczyciel czy pracownik ma swój wkład w rozwój i budowanie wizerunku szkoły w środowisku. Jesteśmy jedną wielotysięczną rodziną z „Gastronomika”. Wszyscy są zgodni, że nasza szkoła jest piękna, czysta, bezpieczna i przyjazna uczniom. Ciągłe doposażanie pracowni szkolnych oraz Centrum Kształcenia Zawodowego nr 2 powoduje, że nauka przedmiotów zawodowych pozwala na odtworzenie rzeczywistych realiów przyszłego miejsca pracy.

Dzięki bardzo dobrej współpracy z pracodawcami szkoła oferuje możliwość kształcenia praktycznego w renomowanych hotelach, restauracjach, cukierniach a także promach Unity Line. Wszystkim uczniom zapewnia realizację praktycznej nauki zawodu.

- Realizacja projektów finansowanych z EFS pozwala bezpłatnie zdobyć wielu uczniom dodatkowe kwalifikacje zawodowe pożądane przez pracodawców – informują władze szkoły. - Dla uczniów zamiejscowych oferujemy miejsca w dwóch internatach mieszczących się przy szkole. Każdemu chętnemu pasjonatowi szeroko pojętnej nauki o żywieniu, hotelarstwa, kucharstwa czy cukiernictwa proponujemy przygotowanie do olimpiad i konkursów zawodowych (klasy pod patronatem Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, a także Hoteli: Focus i Courtyard by Marriott & Moxy Szczecin. Sukcesy naszych absolwentów są potwierdzeniem, że wspólna, ciężka praca nauczycieli i uczniów przynosi pożądane efekty. Powodem do dumy jest fakt, że wszyscy nasi uczniowie przystępują do egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie i osiągają tam bardzo dobre wyniki.

Od lat w szkole prężnie działają różne koła zainteresowań i organizacje pozwalające uczniom realizować swoje pozaszkolne marzenia, rozwijać talenty i pomagać innym. Szkoła jest też znana z pracy na rzecz środowiska lokalnego, przygotowywania szeregu prestiżowych imprez dla różnych instytucji miasta Szczecina. W całej Polsce słynie z organizacji Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności i Zachodniopomorskiego Kongresu Innowacyjnych Nauczycieli Matematyki.

Piękne, nowoczesne, doskonale wyposażone pracownie zawodowe, informatyczne, sale lekcyjne z różnorodnym sprzętem audiowizualnym, a do tego profesjonalna, bardzo dobrze przygotowana kadra nauczycieli są gwarancją wysokiej jakości kształcenia. To szkoła, która idzie z duchem czasu i potrzebami rynku pracy.

Jak podają - oferujemy kształcenie w Technikum Gastronomiczno-Hotelarskim w zawodach:

Technik żywienia i usług gastronomicznych dla tych, którzy mają w sobie pasję kulinarną, w przyszłości chcą pracować w zakładach gastronomicznych lub podjąć studia na kierunkach związanych z technologią żywności, dietetyką i innymi pokrewnymi dziedzinami. Kształcąc się w tym zawodzie zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu sporządzania i ekspedycji potraw i napojów, planowania i oceny żywienia, organizowania produkcji gastronomicznej, planowania i realizacji usług gastronomicznych. Nauczysz się układać jadłospisy zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, planować menu codzienne i okolicznościowe, tworzyć ofertę zakładu gastronomicznego. Będziesz potrafił posługiwać się programami komputerowymi w obliczaniu wartości odżywczej posiłków, planowaniu diet oraz rozliczaniu działalności zakładu. Dodatkowo nabędziesz umiejętności barmana-baristy. Absolwenci mogą podjąć pracę w każdym zakładzie świadczącym usługi gastronomiczne pracując na stanowisku kucharza, kelnera, barmana-baristy. Po zdobyciu niezbędnego doświadczenia mogą być szefami kuchni, managerami do spraw planowania usług gastronomicznych, prowadzić własną działalność gastronomiczną w tym cateringową.

Technik hotelarstwa dla osób, które są kontaktowe, kreatywne, chcą poznać języki obce i podjąć w przyszłości pracę w obiektach świadczących usługi hotelarskie. Ucząc się w tej klasie zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu: prowadzenia działalności promocyjnej oraz sprzedaży usług hotelarskich, rezerwowania usług hotelarskich, wykonywania prac związanych z obsługą gości w recepcji, przygotowywania jednostek mieszkalnych do przyjęcia gości, przygotowywania i podawania śniadań w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie, przyjmowania i realizacji zamówień na hotelarskie usługi dodatkowe. Dodatkowa umiejętnością, którą zdobędziesz to animator czasu wolnego. Absolwenci mogą podjąć pracę w hotelach, pensjonatach, ośrodkach wypoczynkowych, zajazdach, kwaterach prywatnych i innych, w tym w bazie ruchomej, np. promowej, na statkach wycieczkowych.

Technik organizacji turystyki dla osób, które mają łatwość i chęć nauczenia się języków obcych, są komunikatywne, pragną podróżować po świecie albo pokazywać piękno naszego kraju turystom z zagranicy. Do zadań technika obsługi turystycznej należy opracowywanie programów i kalkulowanie różnych form imprez turystycznych; zamawianie i rozliczanie usług turystycznych; organizowanie sprzedaży usług turystycznych; współpraca z gestorami bazy noclegowej, przewodnikami turystycznymi, pilotami wycieczek, dysponentami transportu oraz firmami ubezpieczeniowymi, stosowania systemów komputerowej informacji i rezerwacji usług turystycznych. Dlatego ucząc się w tej klasie zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu: organizowania działalności turystycznej, organizowania imprez i usług turystycznych, obsługiwania klientów korzystających z usług turystycznych, rozliczania imprez i usług turystycznych. Dodatkową umiejętnością, którą zdobędziesz to animator czasu wolnego. Na absolwenta szkoły czekają miejsca pracy w biurach podróży, informacji turystycznej, instytucjach samorządowych zajmujących się turystyką, na stanowisku pilota lub przewodnika wycieczek.

Branżowej Szkole I stopnia nr 4 w zawodach:

Kucharz - zawód stwarzający szerokie możliwości zatrudnienia, skierowanym dla tych, którzy mają w sobie pasję gotowania lub chcą nauczyć się sporządzać potrawy i napoje. Prawdziwy kucharz to często artysta, który potrafi stworzyć niepowtarzalne, wyśmienite dania przyciągające klientów do lokalu. Ucząc się w tej klasie zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu: zasad żywienia człowieka, technologii gastronomicznej, przygotowania i wykonania potraw, obsługi urządzeń kuchennych i gastronomicznych oraz innego sprzętu specjalistycznego, wykorzystania komputera w pracy. Na kucharzy czekają miejsca pracy w hotelach i restauracjach, barach, w kuchniach na promach i statkach. Coraz więcej kucharzy świadczy działalność cateringową.

Cukiernik - zajmuje się wytwarzaniem wszelkiego rodzaju smakołyków – ciast, ciasteczek, czekoladek, a także finezyjnie dekorowanych tortów i innych deserów, które powinny rozpieszczać podniebienia klientów i zachwycać ich swoim wyglądem. Dlatego w tym zawodzie wymagane jest posiadanie zdolności manualnych i bogatej wyobraźni. Od cukiernika wymaga się również wyczucia estetyki, dobrej organizacji pracy, umiejętności obsługi maszyn i urządzeń niezbędnych w tym fachu. Ucząc się w tej klasie nabędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu: prowadzenia procesów technologicznych w produkcji ciastkarskiej - sporządzania wyrobów, prowadzenia dokumentacji produkcyjnej, rozliczeń technologicznego zużycia surowców i półfabrykatów, obsługi urządzeń technicznych.

Motto szkoły brzmi: Gotujemy z pasją – kształcimy z jakością – obsługujemy z gracją – pieczemy z miłością to nie slogan to fakt. Zapraszamy do naszej szkoły abyście się osobiście o tym przekonali.

LOT wznawia połączenia krajowe

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3