Zamek w Szczecinie. Zgłoś swój udział w konkursie Smaki Regionów

10 lipca na Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie rozpocznie się o X edycja ogólnopolskiego konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów". Zgłoszenia będą przyjmowane tylko do 11 czerwca.

Organizatorem jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. Celem konkursu jest identyfikacja regionalnych produktów, ich promocja oraz przygotowanie producentów do ubiegania się o ochronę, zgodnie z ustawodawstwem unijnym.

Organizatorem regionalnym jest Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego. Konkurs u nas odbędzie się 10 lipca na Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie. Początek imprezy - godz. 10. Przebiegać będzie w dwóch kategoriach, tj. na najlepszy regionalny produkt żywnościowy i na najlepszą potrawę regionalną.

Produkty oceniane będą w kilku kategoriach. Pierwsza - produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego (np. mięso, ryby, drób, wędliny, mleko, sery, farsze, miód i jego przetwory). Druga - produkty regionalne pochodzenia roślinnego(np. owoce, warzywa, konfitury, powidła, marmolady, octy, marynaty, soki, zakwasy, mąki, kasze, chleby i inne wypieki). Trzecia - napoje regionalne (alkoholowe i bezalkoholowe) i czwarta - inne produkty regionalne (w szczególności łączące produkty roślinne ze zwierzęcymi, np. farsze).

W konkursie mogą brać udział osoby, przedsiębiorstwa gastronomiczne oraz gospodarstwa agroturystyczne, które - przypomnijmy raz jeszcze - do 11 czerwca prześlą wypełnione karty zgłoszenia na adres:
Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach
Dział Przedsiębiorczości, Wiejskiego Gospodarstwa Domowego i Agroturystyki
73-143 Barzkowice
Należy umieścić dopisek: "Nasze Kulinarne Dziedzictwo".

Wszelkich informacji o konkursie udzielają pracownicy Wydziału Rolnictwa i Ochrony Środowiska, Krzysztof Wika (tel. 91 44 10 212), Agnieszka Kołodziej (tel. 91 44 10 213) i Paulina Makatun-Hałas (tel. 91 44 10 214).