Od 1992 roku w Świnoujściu przy ulicy Grunwaldzkiej 47 A mieści się słodki zakątek - Ciastkarnia Karpatka. Lokal ten jest prowadzony przez doświadczonego mistrza cukiernictwa - Waldemara Włodarskiego.
Wszystkie wypieki przygotowane są zgodnie z tradycyjną, domową recepturą. Najbardziej znanymi ciastami, które powstają w Karpatce są pączki, ciasta drożdżowe z owocami - zwłaszcza te z jabłkami i cynamonem. Teraz największym powodzeniem cieszą się serowo-jabłkowe koperty oraz domowe rogaliki z owocowym nadzieniem.
W Ciastkarni Karpataka można usiąść i na spokojnie napić się kawy lub herbaty zajadając przy tym smaczne ciasteczka. Jednak pan Waldemar bardziej stawia na wypieki wykonywane pod zamówienie, czyli na jakieś uroczystości, święta. Jego ulubionym wyrobem są wymagające i czasochłonne, torty angielskie.
- Bardzo dużo radości sprawiają mi właśnie te szczegóły, które w tym torcie są najważniejsze - mówi pan Waldemar. - Nasze torty, nie tylko te angielskie są znane w całym mieście, klienci bardzo chętnie je kupują, bo wiedzą, że nie mają żadnych spulchniaczy i poprawiaczy smaków, a ich smak jest nie-zmienny od dwóch dekad.
W Ciastkarni można kupować różnego rodzaju ciasta: zarówno te drożdżowe, na bazie biszkoptu, szarlotki jak i również typowo deserowe, jak np. kremówki, czy wuzetki. Wszystkie produkty są sprzedawane na wagę, można je nabyć jeszcze w czterech innych miejscach
Głosuj na najpopularniejsze lokale gastronomiczne w regionie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
