Kilka lat temu mieliśmy do wyboru dwa rodzaje piwa: jasne i ciemne. Dziś, każdego dnia możemy wybierać między: ale, ipa, bock czy stout. W sklepach półki uginają się od dziesiątków rodzajów piw, a właściciele pubów dostrzegają coraz większe zainteresowanie ciekawymi gatunkami tego trunku.
Czym właściwie jest „piwna rewolucja” i o co w niej chodzi? By odpowiedzieć na te pytania, trzeba cofnąć się do lat 70. poprzedniego wieku, do Stanów Zjednoczonych. Tamtejsi piwosze mieli do wyboru jedynie jasne piwo typu „lager”, czyli to, które proponują nam również największe polskie koncerny. Domowe piwowarstwo nie istniało, ponieważ było prawnie zakazane. Prezydent Jimmy Carter w 1978 roku zalegalizował produkcję piwa własnym sumptem i w ten sposób zaczął się oddolny proces zmian na światowym rynku browarniczym. Chodziło o poznanie czegoś nowego, czegoś, co nie jest łatwo dostępne w supermarkecie. Przecież zawodowi piwowarzy rozróżniają ponad sto stylów piwa, a nie tylko jasne czy ciemne!
O tym wszystkim będziecie mogli dowiedzieć się podczas festiwalu Szczecin Beer Fest 2018, który odbędzie się w dniach 1-2 czerwca na terenie Łasztowni.
- To już druga edycja naszego festiwalu. W porównaniu do ubiegłorocznej imprezy zaprosiliśmy więcej wystawców i zadbaliśmy również o oprawę muzyczną. Dobry odbiór SBF2017 sprawił, że proces organizacji drugiej edycji przebiegał o wiele szybciej. Mamy również dwóch gości z zagranicy - zdradza Artur Molenda, organizator festiwalu.
Praktycznie każdy browar przygotowuje specjalne piwo na szczecińską imprezę i jak to zwykle nikt nie chce zdradzić co to będzie. Jednego można być pewnym, że będzie dostępny każdy z popularnych i najbardziej znanych gatunków tego trunku. Szczególnie, że "Piwna Rewolucja" coraz śmielej dobija się do szczecińskich drzwi.
- W ostatnich latach sytuacja znacząco się zmieniła. Spodziewamy się dziesięciu tysięcy odwiedzających i to jest chyba wyraźny sygnał, że ludzie coraz większą świadomość tego, co i jak piją - uważa Molenda.
Oprócz różnych gatunków piwa, dla odwiedzających przygotowane będą specjalistyczne pokazy i wykłady, w trakcie których będzie można się dowiedzieć na przykład tego jak profesjonalnie uprawiać sport i przy tym być piwoszem.
Lista Wystawców:
1. Browar Pinta
2. AleBrowar
3. Browar Rockmill
4. Browar Kormoran
5. Browar Nepomucen
6. Browar Golem
7. Browar Harpagan
8. Browar Profesja
9. Browar Kingpin
10. Browar Łąkomin
11. Browar Szpunt
12. Browar Spółdzielczy
13. Browar Świebodzin
14. Browar Kazimierz
15. Browar Komitet
16. Browar Żeglarski
17. Browar Stargard
18. Browar Berhet
19. Browar Hopkins
20. Chmiel Świat Piwa
21. Nowy Browar Szczecin
22. Stara Komenda
23. Wyszak Browar Rodzinny
24. Dziki Miód
25. Browar Karuzela
Program Festiwalu
Dzień I (Piątek)
16:00 Otwarcie bramy festiwalu
17.00 Oficjalne otwarcie Szczecin Beer Fest
17.30 Rzemieślnicza produkcja Cydru - wykład poprowadzi Wojciech Jurkowski (Cydry Sobieradzkie)
18:00 - 18.30 "Wstęp do piwa rzemieślniczego” - wykład poprowadzi Michał Sulik (Kilka Słów O Piwie)
19:00 - 19.30 „Początek piwnej rewolucji w Polsce” - Rozmowa z Grzegorzem Zwierzyną (Pinta) - rozmowę poprowadzi Artur Molenda
19:30 - 20.30 Kapitan Stereo
20:30 - 21.00 „Piwo rzemieślnicze i sport wyczynowy” - Rozmowa z Tomaszem Schutzem (vlog Browar Gdynia) - rozmowę poprowadzi Artur Molenda
21:00 - 22.00 Tragarze
22:00 - 24.00 Beer Party przy najlepszej klubowej muzyce.
24:00 Zakończenie pierwszego dnia festiwalu.
Dzień II (Sobota)
12:00 - 16.00 Uruchamiamy krany dla najbardziej spragnionych uczestników poprzedniego dnia i zapraszamy tych, którzy nie mogli być z nami w piątek. stoiska gastronomiczne zapraszają na późne śniadanie lub lunch. Prezentacja sprzętu i surowców dla piwowarów domowych - Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Pokaz serowarski - warsztaty poprowadzi Michał Obrzud
16:00 - 16.30 „Co wspólnego mają medycyna i piwo?” Marek Cwanek (farmaceuta) - rozmowę poprowadzi Artur Molenda
17.00 - 17.30 Konkurs
17:30 - 18.00 "Na kij mie te krafty?!?", czyli zgryźliwie o piwnej rewolucji - wykład poprowadzi Michał Stemplowski (blog Chmielobrody)
18:00 - 18.30 „Browar inny niż wszystkie” - Wywiad z Agnieszką Dejna (Browar Spółdzielczy) - rozmowę poprowadzi Artur Molenda
19:00 - 20.00 Vintage Love
20.00 - 20.30 Konkurs
20.30 Ogłoszenie wyników konkursu na najpopularniejszy browar festiwalu.
20:30 - 21.30 Chevy
22:00 - 24.00 Beer Party przy najlepszej klubowej muzyce.
24:00 Zakończenie festiwalu.
Lista foodtrucków:
1. Ale Ciacha-kurtosz kolacz
2. Wół i Krowa FoodTruck
3. Zapiekany Wóz
4. #SpecjałyuAlka
5. Smakowita Wieś
6. SurfBurger
7. Wypas Po Pas
8. Koryto
9. Czerwony Pizza Truck
10. Ruszt Grill House
11. Pieróg Cheborek
KONKURS
Dla naszych czytelników mamy przygotowane cztery karnety na cały festiwal. By, je zdobyć wystarczy odpowiedzieć na jedno proste pytanie: Z czym kojarzy się Tobie "piwna rewolucja"? Na odpowiedzi drogą mailową czekamy do 30 czerwca, do godziny 18:00. Wiadomości prosimy przesyłać na adres: [email protected]. Zwycięzców poinformujemy w wiadomości zwrotnej.
Zobacz także: Czy piwo bezalkoholowe to jeszcze piwo?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
