Chrust, oponki i naleśniki, czyli tłusty czwartek w Europie. Od patrzenia cieknie ślinka! Jakie przysmaki królują za granicą?

WŁOCHY - Martedi Grasso

We Włoszech obchodzi się nie tłusty czwartek, a tłusty wtorek. Mowa o ostatnim wtorku karnawału, tuż przed środą popielcową. W piekarniach królują wtedy Frittelle di Carnevale, niewielkie pączki z ciasta parzonego. Na północy Italii pączuszki posypywane są cukrem pudrem, natomiast na południu zanurzane w miodzie. Frittelle bywają nadziewane bakaliami lub serem ricotta. Ten typowy karnawałowy przysmak ciężko kupić o innej porze roku.