Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
337 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Tradycyjny przepis na śledzie ze śmietaną i ziemniakami. Wyborne śledzie „pocztowe” możesz podać na obiad. Smakują wyśmienicie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ad/b5/65c5fe6215fc7_o_xsmall.jpg)
Przepis na śledzie „pocztowe”. Zachwycają smakiem i są bardzo proste do zrobienia
Śledzie w śmietanie z ziemniakami to popularne danie, serwowane na Kaszubach w wielki post. Warto wypróbować ten przepis i przekonać się, jak świetnie smakuje...
![Przepis na ciasto do pizzy prosto z włoskiej pizzerii. Sprężyste, elastyczne i obłędnie smaczne. Lepszego przepisu nie znajdziesz](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f7/22/65c4ab038ec18_o_xsmall.jpg)
Tak zrobisz najlepszą pizzę. Przepis prosto z włoskiej pizzerii
Ciasto na pizzę powinno być elastyczne i sprężyste. Można to osiągnąć dzięki kilku łatwym trikom, prosto od włoskiego szefa kuchni. Wypróbuj nasz przepis na...
![Pieczone ziemniaki faszerowane mielonym mięsem. Satysfakcjonujący posiłek dla całej rodziny. Kilka składników i prosty przepis](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fe/a9/65c4c6f285cd4_o_xsmall.jpg)
Pieczone ziemniaki po pastersku. Prosty przepis na pożywny obiad
Pyszne ziemniaki z piekarnika, farsz z mielonego mięsa, a wszystko zapieczone pod aksamitnym puree. To pomysł na bardzo prosty do zrobienia, ale niezwykle...
![Azjatyckie danie ze smażonym ryżem to pomysł na szybki obiad. Kluczem jest niesamowicie aromatyczna marynata. Ten przepis to złoto!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f7/dd/65c34b83e9c16_o_xsmall.jpg)
Ten przepis na smażony ryż to złoto! Prosty i tani obiad w kilka chwil
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, tani i pożywny obiad, wypróbuj nasz przepis na niezwykle aromatyczne, azjatyckie danie ze smażonym ryżem. Jest bardzo proste w...
![Włoska zupa z czerwonej cebuli była pierwsza! To pierwowzór francuskiej zupy cebulowej. Jest tak genialna w smaku, że musisz jej spróbować](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/63/61/65c20755654af_o_xsmall.jpg)
Takiej zupy cebulowej jeszcze nie znasz. Oszalejesz na jej punkcie!
Jeśli lubisz francuską zupę cebulową, musisz wypróbować jej włoski pierwowzór, czyli toskańską carabaccię. Zupa z czerwonej cebuli to tradycyjne danie kuchni...
![Zostało ci trochę twarogu po serniku? Przygotuj pyszny omlet sernikowy. Nietypowy pomysł na pyszne śniadanie dla całej rodziny](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f6/f7/65c0bb48b6a58_o_xsmall.jpg)
Omlet sernikowy to niebo w gębie. Zaskocz rodzinę pysznym śniadaniem
Kto powiedział, że nie można jeść sernika na śniadanie? Zwłaszcza jeśli podasz go w formie omletu. Delikatna, serowa masa i owoce to wspaniały duet, który...
![Pierożki z gyrosem to imprezowy hit. Idealne na ostatki i rodzinne spotkania. Sprawdź przepis i zaskocz swoich gości](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b4/ac/65c0ae69409ba_o_xsmall.jpg)
Pierożki z gyrosem. To danie będzie imprezowym hitem!
Aromatyczne, delikatne mięso z kurczaka w towarzystwie chrupiących warzyw to farsz, którym nadziewamy pierożki à la gyros. Ich przygotowanie zajmuje pół...
![Bajecznie pyszny deser z mascarpone. Idealny na walentynki, zrobisz go nawet na ostatnią chwilę. Druga połówka będzie zachwycona](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1b/44/65bcda388eb38_o_xsmall.jpg)
Bajecznie pyszny deser na walentynki. Twoja druga połówka będzie zachwycona
Ten doskonały deser z mascarpone na walentynki przygotujesz w kilka chwil. Wystarczy zmieszać składniki, a następnie schłodzić całość. Możesz użyć do niego...
![Sycące, pyszne i szybkie do zrobienia. 9 pomysłów na niedrogie obiady bez mięsa. Wypróbowane przepisy, łatwo dostępne składniki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a3/41/65bcbdb3cc93c_o_xsmall.jpg)
Pyszne i sycące. 9 pomysłów na szybki obiad bez mięsa
Obiady bez mięsa to pomysł na urozmaicenie tygodniowego menu nawet dla osób, które nie stosują diety wegetariańskiej. Przygotowane w ten sposób posiłki mogą być...
![Bajecznie pyszne ciasto z jabłkami i cukinią. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Zrobisz je w kilka chwil i zachwycisz się smakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d5/71/65bb8377a876f_o_xsmall.jpg)
Delikatne i bardzo wilgotne. Ciasto z jabłkami i nietypowym składnikiem
Ciasto z jabłek i cukinii jest wilgotne, delikatne i bardzo aromatyczne. To lekki deser, który można szybko upiec do popołudniowej kawy lub herbaty. Doskonale...