Zbigniew Boniek o kolacji wigilijnej: Coś z kuchni włoskiej...

    Zbigniew Boniek o kolacji wigilijnej: Coś z kuchni włoskiej musiało trafić, ale staramy się zachować polskie tradycje. Barszczyk musi być

    Jakub Niechciał

    Sportowy24

    Aktualizacja:

    Sportowy24

    Zbigniew Boniek o kolacji wigilijnej: Coś z kuchni włoskiej musiało trafić, ale staramy się zachować polskie tradycje. Barszczyk musi być

    ©By Michal Osmenda from Brussels, Belgium - Christmas table decoration, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24417158

    Prezes PZPN Zbigniew Boniek opowiada nam o świątecznych tradycjach swojej w rodzinie i potrawach, które znajdą się u niego na wigilijnym stole. - Siłą rzeczy przez tyle lat coś z kuchni włoskiej musiało tam trafić, ale od zawsze z rodziną robiliśmy tak, żeby jak najbardziej zachowane były polskie tradycje.
    Zbigniew Boniek o kolacji wigilijnej: Coś z kuchni włoskiej musiało trafić, ale staramy się zachować polskie tradycje. Barszczyk musi być

    ©By Michal Osmenda from Brussels, Belgium - Christmas table decoration, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24417158

    Czy jest jakaś potrawa, bez której nie wyobraża Pan sobie wigilijnego stołu?
    Oczywiście, musi być dobry makowiec, jakaś rybka obowiązkowo, karp albo jakaś inna, barszczyk. Do tego mazzancolle, czyli krewetki. Robię je od lat. Z rukolą i pomidorkami, na przystawkę idealne! Na początek musi być również troszeczkę łososia. A na koniec, żeby dobrze się powodziło, 40 gram dobrej, białej, zmrożonej wódki.

    Czyli połączenie polskiej z włoską kuchnią.
    Siłą rzeczy przez tyle lat na stół coś z kuchni włoskiej musiało trafić, ale od zawsze z rodziną robiliśmy tak, żeby jak najbardziej zachowane były polskie tradycje. W tle, oczywiście, muszą lecieć nasze kolędy.

    Szef polskiej piłki rządzi też w świątecznej krzątaninie?
    Nie, nie, w rodzinie jestem dyrektorem finansowym, od zarządzania jest moja żona. Zawsze odpowiadam za wspomnianą przystawkę, którą robię na takiej wielkiej tacy, oraz prezenty. Resztę przygotowują żona i córki, ale jeśli potrzebują, to wiedzą, że jestem do ich dyspozycji.

    O świątecznych życzeniach Zbigniewa Bońka dla polskich kibiców. O tym co położyłby pod choinką dla reprezentacji Polski, a także o polskiej piłce, planach na 2019 rok, Zielińskim, Nawałce i Lewandowskim przeczytasz w poniedziałkowym wydaniu "Polski The Times"[

    Prezes PZPN przestrzega przed hurraoptymizmem. "Jak Polacy czują, że mogą być faworytem, to zaczynają się dramaty"

    Czytaj treści premium w Głosie Szczecińskim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze

    Na razie brak komentarzy, Twój może być pierwszy.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    GS24 poleca:

    Wideo