Święto Ogórka w Kaliszu Pomorskim. Zobacz jakie atrakcje czekają na turystów

Marek RudnickiZaktualizowano 
W piątek i sobotę wielkie święto ogórka.
W piątek i sobotę wielkie święto ogórka. Fot. sxc.hu
Z okazji wielkiego, tradycyjnego święta ogórka w Kaliszu Pomorskim zostanie utworzona Wioska Ogórkowa.

Będzie tu można w dniach 23-24 lipca spróbować produktów regionalnych z całego województwa zachodniopomorskiego.

Na turystów czeka także wiele innych atrakcji, w tym zawody wędkarskie nad Jeziorem Młyńskim, I Turniej Piłki Nożnej i Siatkowej im. Andrzeja Hypkiego, pokaz sprzętu Żandarmerii Wojskowej, loteria fantowa, wesołe miasteczko i bungee.

W wiosce Ogórkowej obok specjałów ogórkowych skosztować też będzie można smalec, placki ziemniaczane, domowy chleb, szczodraki (czyli małe bułeczki nadziewane kapustą), kaszę gryczaną i grzyby, a także wiele innych potraw.

Gwiazdą piątkowego wieczoru będzie zespół Kukiz i Piersi, a w sobotę zagra Budka Suflera. Kto nie wie, co to za święto, przypomnijmy. Niegdyś istniała w Kaliszu znana w całym bloku wschodnim przetwórnia
kiszonych ogórków, Zakład Przetwórstwa Owocowo - Warzywnego. Zaopatrywało się w niej nie tylko
polskie, ale również radzieckie i niemieckie wojsko, a także wszystkie zakłady karne. Przyszły lata stanu wojennego i Zakład zlikwidowano w 1984 r. Kilka lat temu kaliszanie przypomnieli sobie o niej i postanowili promować swoje miasto ogórkiem.

Najbardziej widowiskowa część związana jest z tradycyjnym topieniem i wyławianiem beczek z ogórkami. Tak robiono już przed ponad stu laty. Później podobną tradycję przywieźli do Kalisza przybysze
ze wschodu, wysiedleni z polskich kresów po wojnie. Tak połączyły się te dwie tradycje, dając w efekcie ogórki o niespotykanym specyficznym smaku.

Ogórki po odpowiednim przyprawieniu zatapiane są w beczkach w najgłębszym miejscu jeziora. Jako pierwsze do beczek na dno trafiały świeży koper, czosnek, liście i korzeń chrzanu. Po nich ogórki i na wierzch ponownie przyprawy. Całość zalewano solanką z roztworu soli kamiennej i wody z lokalnego
ujęcia. Topienie beczek było przywilejem mężczyzn. Pod wodą była specjalna platforma, która beczki przytrzymywała.

Jednorazowo leżakowało na niej do 1500 beczek. Bywało jednak, że część uciekała spod niej, a później tonęła w innym miejscu. Do dziś, po 20 latach od zlikwidowania zakładu, nadal znajdowane są beczki uciekinierzy.

- Jak wypłynie, to niestety w środku są jakby same skórki, które po ogórkach pozostały - mówią rybacy.
W sobotę ok. godz. 18.30 Szambelan Ogórkowy zatopi beczki wypełnione tegorocznymi ogórkami z napisem Anno Domini 2010. Zostaną one wyłowione z jeziora równo za rok, by mieszkańcy miasta
i ich goście mogli spróbować ich niecodziennego smaku.

Organizatorem Jarmarku nad Jeziorem Ogórkowym jest Miejski Ośrodek Kultury w Kaliszu Pomorskim. Współorganizują to wydarzenie urząd marszałkowski naszego regionu oraz urząd miejski w Kaliszu Pomorskim. Warto na weekend wybrać się nad jezioro Młyńskie i skosztować ogórków o niecodziennym
smaku.

Na zakończenie Święta Ogórków, około 24 w sobotę przygotowano specjalny pokaz pirotechniczny.

polecane: Flesz - Co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 3

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

1yellow

Flakonik pod kiszonego, hmmm....poezja
Tylko czemu tak grzeje

m
mms

.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3