Piwo w minibrowaru Kowal: tradycyjna receptura, świetny smak

Piwo znajdziemy w koszalińskim Minibrowarze Kowal, ale nie tylko — piwo jest dystrybuowane na terenie pasa nadmorskiego od Ustki na wschodzie do Świnoujścia na zachodzie poprzez specjalnie utworzoną spółkę dystrybucyjną — POMERANIA DYSTRYBUCJA. Piwo znaleźć można w takich sieciach handlowych jak: Kaufland Polska, Leclerc, Biedronka, Auchan oraz lokalnie Żabka i Polo Market.

Piwo KOWAL JASNE NIEPASTERYZOWANE oraz inne piwa warzone są metodą tradycyjną przy użyciu wyłącznie krystalicznie czystej wody, słodów, szlachetnych polskich odmian chmielu oraz naturalnych drożdży dolnej fermentacji. Przy warzeniu wszystkich piw nie używa się żadnych tanich surowców ani sztucznych dodatków przyspieszających proces produkcji: - Naszą dewizą jest to, że każde porządne piwo musi dojrzewać bez pośpiechu i spokojnie.

Piwo KOWAL JASNE NIEPASTERYZOWANE warzone jest na najnowocześniejszym sprzęcie niemieckiej firmy Kaspar Schulz z Bambergu — światowego lidera producentów urządzeń browarniczych — firmy z ponad 350-letnim doświadczeniem.

Firma zdradza, że kolejnym jej celem jest zakup technologii oraz urządzeń gorzelniczych (kolumny rektyfikacyjnej) co pozwoli na odtworzenie starych pomorskich receptur destylatów piwnych, czyli Bierbrand' ów potocznie znanych jako OKOVITY. Trunek ten destylowany będzie z produkowanych w minibrowarze wyśmienitych piw kraftowych (między innymi z piwa KOWAL JASNE). Destylaty te poddawane będą procesowi starzenia w różnego typu beczkach po whiskey, brandy oraz sherry.

Browar oraz piwa w nim warzone kultywują bogatą tradycję Pomorza jako miejsca, gdzie od wieków produkowane było wyśmienite piwo. Zabytkowy browar, restauracja oraz utworzone w 2017 roku Muzeum Piwowarstwa, na stałe stały się już obowiązkowym miejscem odwiedzin mieszkańców Pomorza oraz licznie odwiedzających nas turystów z Polski jak i z zagranicy.

Więcej: www.minibrowarkoszalin.pl