Odkryj Smak Orientu: Falla – nowe miejsce na Kulinarnej Scenie Szczecina

Czy dziś jemy bardziej świadomie?

Bez wątpienia! Obserwujemy, że coraz więcej osób, zwłaszcza młodych, zwraca uwagę na składniki, ich pochodzenie i jakość potraw. Ludzie szukają zdrowych alternatyw i różnorodności. Nasze menu to prawdziwa eksplozja smaków i kolorów, które zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia.

Jakie propozycje restauracja proponuje gościom?

Nasza kuchnia, choć roślinna, jest prawdziwą ucztą także dla mięsożerców. Każde danie to feeria barw i smaków. Autorskie pikle, kiszonki, chrupiący smażony ser, sajgonki, aromatyczne orientalne zupy i falafele – to tylko przedsmak tego, co oferujemy. Wielkim hitem okazała się też nasza kombucha Homemade, która znika w mgnieniu oka. Chcemy, aby każdy przekonał się, że kuchnia roślinna może być nie tylko smaczna, ale i fascynująca. To jak z pierogami ruskimi – kochają je wszyscy, mimo że nie zawierają mięsa!

Skąd pochodzą produkty na bazie, których powstają dania?

Stawiamy na jakość i autentyczność. Warzywa i zioła dostarczają nam lokalni producenci, oliwa i oliwki przyjeżdżają prosto z Grecji, a bliskowschodnie składniki sprowadzamy od zaufanych dostawców. Wierzymy, że autentyczne składniki przekładają się na niezapomniane doznania smakowe.

Czy goście, a dokładniej ich gusta i opinie, również wpływają na kształt menu?

Zdecydowanie! Nasze menu żyje i zmienia się dzięki naszym gościom. Przykład? W tym roku karta menu była zmieniana, przez co marka zrezygnowała z „Bakłażana z Tel Avivu” na rzecz innego dania, ale na skutek licznych próśb gości i miłości do tego dania, szybko wróciło do karty. Uwielbiamy taką wymianę i wzajemną inspirację.

Za co lokal jest najczęściej doceniany? Jakie opinie zespół słyszy najczęściej?

Wszyscy są zachwyceni ciepłym, kolorowym wnętrzem, które przenosi ich wprost do Maroka. Odczuliśmy to jeszcze przed otwarciem, kiedy goście zaglądali w okna, wchodzili do środka i gratulowali pomysłu. Nic nas bardziej nie cieszy, niż zaskoczony mięsożerca, który wychodzi zadowolony, kwitując - faktycznie, nie spodziewałem się, że będzie tak smacznie. Kolejnym ważnym aspektem za co nasi goście do nas wracają jest to, że jesteśmy pet friendly. Każdy merdający ogonek jest u nas mile widziany! Zawsze dbamy, aby miska z wodą była przy pieskach oraz każdego staramy się częstować zdrowymi, psimi smaczkami, jeśli właściciel na to pozwoli.

Czy dania można zamawiać na dowóz? I czy opcja cateringowa jest możliwa?

Oczywiście! Nasze dania można zamawiać na wynos, odbierać osobiście lub przez aplikacje takie jak Wolt i Pyszne.pl. Oferujemy również catering na każdą okazję – jesteśmy otwarci na każde potrzeby naszych gości, inne restauracje Falla organizowały już nawet przyjęcia weselne.

Proszę jeszcze powiedzieć, gdzie Państwa szukać w sieci czy przez media społecznościowe można się z Państwem kontaktować?

Istniejemy w sieci tam, gdzie nasi goście - na Facebooku i Instagramie. Śmiało można się do nas odzywać i śledzić nasze social media. Zawsze na bieżąco informujemy o nowym wrapie miesiąca, sezonowym menu, czy też dostępności naszej kombuchy home made. Zapraszamy!

Restauracja FaLLa Szczecin

• Telefon: 604 851 285
• Adres: Jagiellońska 10/U2, 70-437 Szczecin
• https://www.instagram.com/falla_szczecin/
• https://www.facebook.com/fallaszczecin
• https://fallawege.pl/szczecin/