Najlepsze pączki w Szczecinie? Jaki powinien być dobry pączek? Oto opinie ekspertów [ZDJĘCIA, WIDEO]

Celina WojdaZaktualizowano 
Eksperci z Slow Food Polska ocenili pączki ze szczecińskich cukierni. Najlepsze są w cukierni Woźniak, Asprod i Wojciechowski.

Czteroosobowe jury wzięło pod lupę pączki z dwudziestu szczecińskich cukierni.

- Były wybierane losowo, nikt nie wiedział, że kupujemy je na konkurs - mówi Andrzej Buławski z Slow Food Polska Convivium Szczecinie. - W tym roku nie kupowaliśmy pączków w dyskontach.

Polecamy również: Bądź w formie: Jak zjeść pączka i nie mieć oponki na brzuchu? [WIDEO]

Specjaliści brali pod uwagę kilka kryteriów.

- Dobry pączek musi mieć złoty pierścień. Ta oponka wskazuje nam na to czy pączek jest dobrze wyrośnięty, jeżeli oponka ma bąble to znaczy, że fermentacja nie przeszła całkowicie, z kolei jeżeli ma fałdy, to znaczy, że jest przerośnięty. Trzeba brać pod uwagę sprężystość - czyli po naciśnięciu ciasto powinno wracać na swoje miejsce. No i oczywiście smak i zapach. Lukier też nie powinien się kruszyć - wyliczają eksperci.

Dobry pączek to też taki, który ma naturalne nadzienie, np. powidła śliwkowe czy konfitura różana.

- Ale różana, a nie tak jak dzisiaj jest to spotykana, barwiona lub po prostu aromatyzowana - podkreślali specjaliści.

Każdy pączek był oceniany za: wygląd, wybarwienie, rozmiar pierścienia, sprężystość, smak i zapach. Jurorzy mogli oceniać w skali 0-5. Po skosztowaniu 20 pączków podliczyli punktację i wydali werdykt.

Najwięcej punktów zdobyła cukiernia Woźniak z liczbą, drugie miejsce cukiernia Asprod, a trzecie Wojciechowski.

- Trzeci rok z rzędu te same cukiernie są na podium, to dobrze o nich świadczy - skomentowali jurorzy.

Tłusty czwartek MEMY Chodakowska ogłasza Dzień SześcioPĄKA I...


Najlepsza restauracja w Szczecinie. ZOBACZ TOP 10!

Największy architektoniczny absurd Szczecina to...


Studniówki w Szczecinie i Stargardzie. Zobacz mnóstwo ZDJĘĆ!


Szmula, Many, Mikmak. Czy znasz szczecińską gwarę? QUIZ


Gs24.pl

Wideo

Materiał oryginalny: Najlepsze pączki w Szczecinie? Jaki powinien być dobry pączek? Oto opinie ekspertów [ZDJĘCIA, WIDEO] - Głos Szczeciński

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 50

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
K
Kasia

Paczkarnia przy przystanku na Wyszyńskiego

zgłoś
D
Dagmara

Cukiernia Muffinek w Hotelu Radisson

zgłoś
K
Kinga

Stara Paczkarnia jest najlepsza :) uwielbiam :)

zgłoś
G
Gość

Stara pączkarnia❤️❤️❤️❤️❤️

zgłoś
D
Dagmara

Stara pączkarnia !

zgłoś
U
Urszula

dot. Sklepu firmowego Arion Polbak   ul. Dunska 14, 71-100  Szczecin,  na terenie Netto. 

 

Otoz w tlusty czwartek kupilam po poludniu 6 paczkow, ktore  byly w srodku niedopieczone, ciasto bylo surowe. 

zgłoś
P
Papuga

Są pączki i są Prawdziwe Pączki ze Starej Pączkarni. To jest ta różnica.

zgłoś
C
Cezary Rekin

Stara Paczkarnia is The Best ! Artykol sponsorowany i oceniany przez Slow Food mija sie z prada i rzetelna ocena !

zgłoś
C
Cezary Rekin

Stara Paczkarnia is The Best ! Artykul sponsorowany a oceniany przez Slow Food gdzie tu obiektywizm ?

zgłoś
S
Słodziak
W dniu 09.02.2018 o 08:27, Słodziak napisał:

Cukiernia NOWE WARPNO

oczywiście pieczone okazjonalnie, na świeżym tłuszczu- trudno się oprzeć- a jakie pyszne pieczywo !!!!!!!!!!!!!!

zgłoś
S
Słodziak

Cukiernia NOWE WARPNO

zgłoś
L
Lukasz

Bagietka robi niezle, rozane nadzienie. I cena 1.20-1.50 bardzo korzystna...

zgłoś
R
Rad

Cukiernia "Babci Jadzi" Stargard -pychotka

 

zgłoś
R
Rad

Cukiernia "Babci Jadzi" Stargard -pychotka

 

zgłoś
J
Jessi

Jadłam dziś pączek z Bagietki i był przepyszny! Bardzo dużo nadzienia

zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3