Osoby przyjmujące leki przeciwcukrzycowe

Czarny bez wykazuje właściwości hipoglikemizujące, czyli obniża poziom cukru we krwi. Dlatego chorzy przyjmujący leki przeciwcukrzycowe powinni ściśle kontrolować wypijaną ilość naparu z kwiatów czarnego bzu. Dodatkowo pacjenci z cukrzycą powinni unikać spożywania syropu z kwiatów lub owoców bzu, ponieważ znaczna zawartość cukru może spowodować nagły wzrost glukozy we krwi i wywołać silne bóle głowy, nudności, wymioty, a w skrajnych przypadkach nawet śpiączkę.