Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
359 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Zachwycająco kremowy sernik mango. Jest tak nieziemsko smaczny, że najchętniej zjadłabym go sama. Tego przepisu nie da się zepsuć](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d6/2c/65ddba401007d_o_xsmall.jpg)
Najlepszy sernik, jaki znam. Jeden składnik sprawia, że jest niesamowicie kremowy
Idealne połączenie kwaskowatej masy serowej i słodkiej pulpy mango. Nietypowy dodatek sprawia, że sernik wychodzi zachwycająco kremowy. Jego konsystencja jest...
![Jajka faszerowane i smażone w skorupkach. Tradycyjny przepis na staropolską przystawkę. Na Wielkanoc i inne spotkania z rodziną](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/48/1a/65dc77b0056d0_o_xsmall.jpg)
Jajka faszerowane w skorupkach. Zachwycająca przystawka na Wielkanoc
Jajka faszerowane i smażone w skorupkach to świetny pomysł na wielkanocną przystawkę. Sprawdzą się także podczas innych spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Ich...
![Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami. Kilka składników i obiad gotowy w dwadzieścia minut. Jest zaskakująco smaczny](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e7/7f/65dc5670efbc0_o_xsmall.jpg)
Obiad w dwadzieścia minut. Wystarczy podsmażyć kilka składników
Makaron ryżowy doskonale smakuje z podsmażonymi warzywami, pieczarkami oraz np. kurczakiem. Zamiast mięsa, można także dodać do niego tofu. W dwadzieścia minut...
![Sprawdzony przepis na tort kanapkowy, który robi niesamowite wrażenie. Wypróbuj pomysł na nietypowy tort urodzinowy lub na święta](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2c/0c/65d882e76d908_o_xsmall.jpg)
Na Wielkanoc przygotowuję ten tort. Zachwyt rodziny jest bezcenny
Przepis na tort kanapkowy sprawdzi się podczas wielu okazji. Można go zrobić na Wielkanoc lub wykorzystać jako nietypowy tort urodzinowy. Wygląda bardzo...
![Kiedy nie mam czasu na gotowanie, przygotowuję ten makaron z łososiem. Sos, który do niego robię, jest obłędny. Wypróbuj choć raz!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/43/7e/65d86dbcf1e9a_o_xsmall.jpg)
Najlepszy makaron z łososiem, jaki zjesz. Sos, który do niego robię, to obłęd
Delikatne mięso łososia i kremowy sos śmietanowy, obłędnie pachnący cytryną. To sposób na bardzo smaczny i niezwykle szybki do przygotowania obiad, którym...
![Szynka pieczona w cieście. Tradycyjny przepis na Wielkanoc. Staropolski sposób na delikatne mięso, które rozpływa się w ustach](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1d/57/65d70a9240c23_o_xsmall.jpg)
Najlepsza szynka na Wielkanoc. Tradycyjny przepis na delikatne, pieczone mięso
Szynka z tego przepisu jest niesamowicie aromatyczna, delikatna i wręcz rozpływa się w ustach. Wszystko dzięki temu, że pieczemy ją w prostym do przygotowania...
![Surówka piękności Heleny Rubinstein. To pierwowzór słynnej nocnej owsianki. Jedz codziennie przez tydzień, efekty cię zadziwią](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0a/1e/65d5db0acc641_o_xsmall.jpg)
Surówka piękności odmieni twój wygląd i samopoczucie. Pyszna i prosta do zrobienia
Jeśli lubisz nocną owsiankę, to pokochasz surówkę piękności Heleny Rubinstein. Przepis na owsiankę na wodzie jest starszy i jeszcze zdrowszy. Zawiera same...
![Wyśmienita tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Kremowe nadzienie z fetą uzależnia. Prosty przepis na zachwycające danie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/af/96/65d5c3525f890_o_xsmall.jpg)
Smakowita tarta ze szpinakiem. Mało pracy, duże wrażenie
Szpinak, feta i suszone pomidory to idealne połączenie smaków. Prawdopodobnie dlatego tarta z tymi składnikami jest tak pyszna, że aż uzależniająca. Robi się ją...
![Niesamowicie pyszna i prosta paella z kurczakiem. Ten przepis przywiozłam z Barcelony. Obiad robi się sam w pół godziny, a efekt powala](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/93/1d/65d4819a00e25_o_xsmall.jpg)
Pyszny obiad z jednej patelni. Nie oderwiesz się od talerza
Paella z kurczakiem to pyszne i bardzo proste danie do przygotowania na jednej patelni. Nie trzeba nawet gotować ryżu. Wszystkie smaki przenikają się podczas...
![„Marry me chicken” to kultowy przepis na pierś kurczaka. Sekretem jest sos z suszonych pomidorów. Tak pyszny, że można się zakochać](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4a/24/65d4a0bd5639d_o_xsmall.jpg)
Ten kurczak smakuje jak w niebie. Zakochasz się w kremowym sosie
Sekretem tej potrawy jest niezwykle kremowy i bardzo aromatyczny sos z suszonych pomidorów. Tak pyszny, że podobno skłania do oświadczyn. A przynajmniej tak...