W starym forcie w Szczecinie otwiera się nowy pub

Oskar Masternak

Wideo

Zobacz galerię (26 zdjęć)
Szczecinianie jeżdżący pociągami dobrze pamiętają mały sklepik spożywczy przy schodach prowadzących na ulicę Owocową. Pięć lat temu holenderski inwestor postanowił otworzyć w tym miejscu kawiarnię. Jednak w miarę upływu czasu i kupowania od PKP sąsiadujących lokali powstał pomysł na otwarcie pubu, bistro i cafe „Ceglana”.

- Wszystkie części lokalu zostały kupione w kolejnych przetargach od PKP. Narodziła się koncepcja połączenia tych nieruchomości i uruchomienia lokalu gastronomicznego. Jest to miejsce wyjątkowe, mogę śmiało powiedzieć, że nawet skali kraju – mówi menadżer lokalu.

„Ceglana” mieści się w poniemieckim forcie z połowy dziewiętnastego wieku. Piwniczny i obrony charakter pubu został przełamany przez wybicie kilku okien, z których możemy podziwiać wyremontowany dworzec i panoramę miasta. Lokal ma powierzchnię około 300 metrów kwadratowych i do tego można doliczyć jeszcze dwieście m kw. ogródków, które w sezonie letnim będą wizytówką „Ceglanej”. Na tej powierzchni usytuowane są trzy bary, mały parkiet i kilkadziesiąt stolików.

- Nazwa na pub przyszła spontanicznie. Wystarczy rozejrzeć się po wnętrzu, gdzie z każdej strony otaczają nas cegły. Po ich oczyszczeniu zostały odkryte pieczęcie, z których można się dowiedzieć skąd pochodziły – mówi w rozmowie z nami menadżer.

W zamyśle właściciela lokal ma być przede wszystkim eleganckim pubem, a nie tylko miejscem gdzie można się napić piwa i pograć w lotki. Ma być lokalem, w którym można przyjemnie spędzać czas. Oczywiście w menu nie zabraknie piwa, ale menadżer pubu zdradza, że będzie można spróbować również innych trunków:

- Nastawiamy się na wino, whisky i autorskie drinki. Koktajle będą przygotowywane na syropach produkowanych przez naszych barmanów. Nie będzie w nich żadnych sztucznych barwników czy konserwantów.

Jak niejednokrotnie zaznaczali pracownicy lokalu, „Ceglana” ma być przede wszystkim pubem. Nie zapomniano jednak o kuchni. W menu znajdziemy głównie dania z grilla, sałatki i ciabatty. Jest też duża liczba przekąsek, będących idealnym uzupełnieniem wybranych trunków.

Mimo dużej przestrzeni w lokalu czuć intymną atmosferę, spowodowaną przyciemnionym światłem oraz liczbą zakamarków, w których można swobodnie oddać się rozmowie. Ciekawie prezentuje się część kawiarniana. Wejście do niej znajduje się od strony dworca i taki też ma charakter. Będzie otwierana o godzinie jedenastej, by podróżni mogli w spokoju poczekać na pociąg.

W nowym lokalu będą organizowane wydarzenia kulturalne, o których menadżer nie chce jeszcze głośniej mówić.
- Na pewno nie chcemy być odbierani jako klub. Od czasu do czasu będziemy gościć muzyków, ale nie będzie to nasze główny rodzaj działalności. W części pubowej będzie można oglądać relacje z spotkań sportowych – mówi menadżer.

Otwarcie lokalu już w najbliższy piątek i sobotę o godzinie 18:00. W czasie tych dwóch dni w „Ceglanej” wystąpi szczeciński duet Oho!Koko (start koncertów o godzinie 20:30).

Polecamy na gs24.pl:

Piknik nad Odrą w Szczecinie. Tłumy na Wałach Chrobrego [zdjęcia]

Gs24.pl

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

J
JCH

9 zł mozna by czymś uzasadnić, np profesjonalna obsługa, ale tam panuje jakaś patologia, obsługa jak za komuny, sam se kup na barze, kelnerzy na plotach albo we 2kę jeden stolik czyszczą a 10 osób nie moze nic zamówić :) nawet o rachunek trzeba się łaskawie prosić.... chory lokal, nikt tam nic nie robi, chcą na frajerach zarobić ale nikt nie płaci na ładną buźkę, raz mury obejrzą i nie wrócą. mi się tam nie chce wracać i słyszałęm wiele podobnych opinii. Wątpię aby lokal przetrwał rok, przyjdzie zima jak zwiną ogródek, który jakieś wrażenie robi, skończą się naiwniacy co jeszcze tam nie byli i po lokalu. Zmiana nazwy nie pomoże, jedynie zmiana właściciela

R
Robert

Piwko za 9zł nie wróżę kariery

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3