Przypomnijmy, że celem festiwalu jest odkrywanie autorskich menu od najlepszych szefów kuchni, a do tego szerzenie idei niemarnowania żywności. Festiwal odbędzie się w kilkudziesięciu miastach w 13 największych regionach: Warszawie, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, na Śląsku, Wrocławiu, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Białymstoku, Warmii i Mazurach, Radomiu i w Szczecinie. Swoje popisowe menu przygotuje blisko 400 restauracji.
Koncertowe (zgodnie z hasłem wydarzenia) kompozycje trzydaniowego menu i cocktail dostępne są w promocyjnej cenie. Rezerwacji można dokonać na www.RestaurantWeek.pl. Które restauracje w Szczecinie warto odwiedzić w tym razem?
ZOBACZ TEŻ:
Na liście znalazły się m.in.:
- Lokalna,
- Chief by the Kitchen,
- Palmyra,
- Kresowa,
- Kathmandu,
- ale też Bona,
- RAZEM Place for us
- czy Cafe Popularna.
- Festiwal pozwala odkryć autorskie menu od najlepszych Chefów, a do tego uratować żywność przed wyrzuceniem – wyjaśnia Marcin Wawrzeń, Restaurant Week. - W jaki sposób? Dzięki wcześniejszemu wyborowi menu przy dokonywaniu rezerwacji online – marnowanie żywności w restauracjach ograniczone jest do minimum. A wszystko to w myśl filozofii #SzanujJedzenie.
Wśród propozycji dań szczecińskich restauracji można wymienić m.in.:
- stek z udźca jelenia w przyprawach leśnych,
- stek z arbuza,
- terrina staropolska podawana z ryżem pilaw,
- mango chicken curry,
- datemaki z krewetką w panierce panko,
- Kotleciki kalafiorowe,
- policzki wieprzowe,
- i inne.
Organizacją wydarzenia w Szczecinie zajęła się Justyna Hof. Znamy ją w Szczecinie dzięki Kolacjom Sąsiedzkim, a także kulinarnej stronie eintopf.pl, którą prowadzi wspólnie z mężem Danielem. Tym samym blogerka zadebiutowała w roli city menedżerki Restaurant Week. Do tej pory wydarzeniem w Szczecinie kierowała Bernadetta Kowalczyk, menedżerka i wedding plennerka.
Wydarzenie potrwa do 30 kwietnia 2023.
Ciasto malinowe "Pianka"
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?