Coraz więcej placówek gastronomicznych. Najwięcej nowych food trucków
Rynek gastronomiczny w Polsce odnotowuje znaczący wzrost liczby lokali po raz pierwszy od czasu pandemii. Największym zainteresowaniem cieszą się mobilne punkty...
W gastronomii w zachodniopomorskim wcale nie jest teraz tak kolorowo
Może i klienci wrócili do lokali gastronomicznych, ale przychody restauracji i kawiarni są z roku na rok coraz niższe - uważają gastronomicy z...
W lipcu polską branżę gastronomiczną czeka ekorewolucja
Opłaty za opakowania z tworzyw sztucznych w barach i restauracjach to dopiero początek wielkich zmian w branży gastronomicznej. Plastikowe „jednorazówki” mają...
Zamawiasz jedzenie na dowóz? Musisz się przygotować na podwyżkę cen
Polacy kochają jedzenie na dowóz. Jednak, mimo to, jak mówi nam Arkadiusz Krupicz, dyrektor Pyszne.pl, to nie był łatwy rok dla branży, która odczuła wysoką...
Jak smakował Przedsmak Tygodnia Kuchni Polskiej?
Niebawem rozpocznie się Tydzień Kuchni Polskiej. Akcja potrwa od 3 do 26 listopada i będzie okazją do poznania dań naszej rodzimej kuchni. Dobiegł końca zaś...
Tak inflacja wpłynęła na decyzje Polaków w 2023 r. Zaskakujący raport
Wakacje 2023 minęły Polakom pod znakiem oszczędności na wyjściach do pizzerii i fast foodów. Największe sieci odwiedziło w tym roku ponad 13 proc. mniej...
Dobry, bo polski, czyli jak kebab został naszym daniem narodowym
Pięć milionów Polaków sięga codziennie po kebaba. Nie tylko w sezonie letnim to najpopularniejsze danie na Pomorzu. I nikogo nie zniechęca fakt, że kebaba w...
Fatalna jakość kebabów w Polsce. Tragiczne wyniki kontroli
Polska kebabami stoi, lecz niestety ich jakość jest coraz gorsza. Nieprawidłowości związane z jakością dań jakością wykryto w 8 na 10 sprawdzonych punktów...
Rosną długi w gastronomii. Są firmy i regiony, które biją niechlubne rekordy
Rosną długi polskiego sektora gastronomicznego. Krajowy Rejestr Długów przekazał właśnie informacje, że obecnie przekraczają one 300 mln zł, a wyższe były...
Turyści nie płacą za pobyty w hotelach? Rekordzista ma do oddania ponad 180 tys. zł
Hotelarze i biura podróży liczą na dobrą koniunkturę w trakcie tegorocznych wakacji. Jednak hotele muszą uważać na klientów, którzy będą chcieli odpoczywać na...
Takich cen możesz spodziewać się podczas urlopu nad Bałtykiem!
Gastronomicy nad morzem boją się, jak w tym roku będzie wyglądał sezon. Turyści są bardziej powściągliwi w zamówieniach.
Kultowa sieć fast food otwiera lokal w Polsce. Do wygrania burgery za darmo przez rok
Sieć restauracji Popeyes już 7 lipca po raz pierwszy otworzy swój lokal w Polsce. Tego dnia klienci będą mogli skorzystać z darmowego poczęstunku, posłuchać...
Tak działają nieuczciwi restauratorzy w w okresie wakacyjnym. Nie daj się oszukać
Oszustwa czy nieświadome błędy? Oto sposoby, na które klienci dają się nabrać w okresie wakacyjnym w restauracjach i lokalach gastronomicznych. Efekty kontroli...
Gastronomia mocno zadłużona. Kto radzi sobie najlepiej?
- Biorąc pod uwagę, że koszty życia klientów też wzrosły, jedzenie na mieście stało się większym luksusem, na który można sobie pozwolić rzadziej – komentuje...
Oto TOP 10 najlepszych niesieciowych burgerowni w Polsce
Polska wybrała 10 najlepszych niesieciowych burgerowni w kraju, które dołączą do międzynarodowej listy tego typu lokali z gwarancją smaku i jakości w ramach...
Rzadziej chodzimy do restauracji i korzystamy z hoteli
Branża noclegowo-gastronomiczna zmaga się z coraz większymi problemami finansowymi. W ciągu ostatniego roku jej łączne zadłużenie wzrosło o 14 proc. i na koniec...
„Branża gastronomiczna ma się dobrze". Coraz więcej wydajemy na jedzenie w lokalach
– W mojej ocenie wzrost wartości rynku gastronomicznego jest nieuchronny i to nie inflacja jest główną tego przyczyną – mówi nam Paweł Kowalewski, Prezes...
„Polski McDonald's” kończy działalność. Czemu Mr Hamburger ogłosił upadłość?
Znana na Śląsku i w Zagłębiu Dąbrowskim sieć Mr Hamburger podjęła decyzję o zakończeniu działalności. Firma oferująca dania typu fast food istniała na polskim...
Zaczęli od najmniejszej kawiarni w Polsce, teraz para z Ukrainy serwuje u nas ostrygi
Inna i Oleg Yarowy to małżeństwo pochodzące z Ukrainy. W Polsce mieszkają od 2016 roku. Swoją przyszłość związali z gastronomią. Zaczynali od prowadzenia...
Restauratorzy podnoszą ceny. "Trend wzrostowy cen może się utrzymać"
Polskie firmy z branży gastronomicznej w większości zanotowały bardzo dobre półrocze pod względem wysokości obrotów – wyższych o ponad 1/3 w stosunku do...
A to niespodzianka. Nikt nie chce gotować dla gości aquaparku!
Zaskakujący problem ze szczecińskim parkiem wodnym. Choć ma przyciągać tłumy, to nie ma chętnych na prowadzenie części gastronomicznej i rozrywkowej. Jeśli...
Rozmowa z kucharzem, który wywalczył wpisanie ukraińskiego barszczu na listę UNESCO
- Zezłościło mnie, że rosyjska propaganda chce zawłaszczyć barszcz ukraiński, dlatego zebrałem 700 stron informacji o nim i przekazałem je do UNESCO -...