Drób

Jak zrobić idealnie soczyste mięso z grilla? Kluczem jest odpowiednia marynata. Mamy rewelacyjny przepis na indyka z grilla w marynacie z miodem, chili i...

Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na pyszną sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem. Jej wyjątkowy smak to zasługa prostego, ale wyrazistego sosu...

Pierwszy przypadek śmierci po zakażeniu wirusem ptasiej grypy H3N8 został oficjalnie potwierdzony przez Światową Organizację Zdrowia (WHO). To mieszkanka...

Mięso wciąż stanowi ważną pozycję w menu Polaków. Prawie czterech na dziesięciu badanych sięga po nie zazwyczaj 2-3 razy w tygodniu. Co trzecia osoba robi to...

Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...

Eksport polskiego mięsa drobiowego do Chin ma realne szanse wzrostu – wskazuje KUKE na podstawie najnowszych porozumień ze stroną chińską. W związku...

Najwyższa Izba Kontroli (NIK) postanowiła zbadać, jakie środki chemiczne stosowane są przy hodowli zwierząt. Pilotażowe badanie przeprowadzone w woj. lubuskim...

Strażacy gaszą pożar w Niedźwiedziu. W ogniu stanęła jedna z tamtejszych ferm drobiu.

Szczecińskie przedsiębiorstwo Drobimex jest głównym dostawcą elementów z kurczaka do sieci restauracji KFC w Polsce.

Szczeciński Drobimex zainwestował już w tym roku około 5 mln złotych. M.in. w nowoczesne maszyny do pakowania, modernizację ubojni oraz wprowadzenie na rynek...

Tylko w nielicznych miejscowościach gminy Rewal można trzymać kurczaki i koguty. Najsurowsze ograniczenia są w Trzęsaczu. Liberalnie potraktowano jedynie...

Często naszym pierwszym odruchem jest umycie mięsa oraz innych produktów, które tego nie wymagają. Nie zawsze pamiętamy o tym, że z kolei wszystkie owoce i...

Domowe gołąbki z młodej kapusty to prawdziwy rarytas. Najlepiej smakują przygotowane z mięsa wieprzowego i ryżu. Można zrobić zdrowszą wersję gołąbków, używając...

Mam dla ciebie pomysł na szybkie, łatwe do przygotowania i bardzo smaczne danie na ciepłe dni. Polecam przepis na młode ziemniaki z kefirem, jakiem sadzonym i...

Na imprezę czy grilla ze znajomymi warto podać pyszne przekąski. Polecam przepis na sałatkę z kurczakiem i sosem tzatziki. Jej idealnym uzupełnieniem są domowe...

Oszustwa czy nieświadome błędy? Oto sposoby, na które klienci dają się nabrać w okresie wakacyjnym w restauracjach i lokalach gastronomicznych. Efekty kontroli...

Praca w czasie upałów nie jest łatwa. Jak się jednak okazuje - są przepisy, które jasno regulują kwestie pracy w wysokiej temperaturze. Trudno wówczas o...

Bryzol to rodzaj kotleta przygotowywanego z mięsa wieprzowego lub wołowego. W czasie PRL-u podawano go na stołówkach i w ramach domowego niedzielnego obiadu....

Mam dla ciebie przepis na soczystą karkówkę z grilla. Jej pyszny smak to zasługa wyrazistej marynaty z ketchupu, ostrej musztardy i aromatycznych przypraw....

Gdy nadchodzi sezon na czerwoną porzeczkę nie ma prostszego sposobu na jej użycie, niż ugotowanie domowego kompotu. Poza cierpkim smakiem, apetyczną czerwoną...

Truskawki - słodkie, soczyste, pachnące i rozkosznie rozpływające się w ustach. Królowe deserów i ciast. Równie dobre na… słono. Zdziwieni? Świeże, owocowe nuty...

Sezon na bób trwa od czerwca do sierpnia. Jego gotowanie to pozornie prosta czynność. Wystarczy mieć niełuskany bób, wodę i szczyptę soli. Jednak nie zawsze...