Chałwa

Ciasto leniwej synowej, jak sama nazwa wskazuje, nie wymaga wiele pracy. Jednak efekt jest zaskakujący – delikatny krem z kajmakiem i serkiem mascarpone,...

Chałwa to dobrze znany przysmak z czasów PRL-u. Wtedy najczęściej zajadano tabliczki wykonane ze zmielonego sezamu i cukru. Turecka chałwa zawiera też...

Jednym z wielu znanych i cenionych przysmaków na Bliskim Wschodzie jest chałwa. To najsłynniejszy na świecie słodki deser, któremu trudno się oprzeć. Smak...

Sernik Izaura to pyszne połączenie kakaowego, wilgotnego ciasta z delikatną masą serową. Jest bogaty w smaku, kremowy i nie za słodki. Proponuję posypać go...

Wilgotne, aromatyczne ciasto i soczyste pomarańcze to sposób na wyśmienity deser do kawy czy herbaty. Wypróbuj mój przepis na odwrócone ciasto pomarańczowe,...

Jabłka w cieście francuskim, czyli przepis na pyszny deser gotowy w kwadrans. To słodka przekąska, która uratuje kiepski dzień, kiedy mamy ochotę na „coś...

Domowy kompot z rabarbaru to smak dzieciństwa. Najczęściej napój przygotowuje się późną wiosną, gdy rabarbar jest najsmaczniejszy. Nasze mamy i babcie łączyły...

Domowa zupa szczawiowa z ziemniakami może być gotowana na wiele sposobów. Często wykorzystuje się do niej rosół z poprzedniego dnia, gotuje na bazie wędzonych...

Deser Melba to klasyczny rarytas wprowadzony do francuskiej kuchni przez znanego restauratora. Auguste Escoffier wymyślił go na cześć australijskiej śpiewaczki...

Szukasz pomysłu na najsmaczniejszą marynatę do kurczaka? Zachęcam do zrobienia takiej, która zapewni soczyste mięso, wyjątkowy aromat i niespotykany smak....

Jak usmażyć kurczaka bez tłuszczu? To bardzo proste. Wypróbuj przepis na filety z kurczaka w papirusie, smażone na suchej patelni. To domowa i zdrowsza wersja...

Sernik na zimno z oreo nie tylko bosko wygląda, ale też tak smakuje. Największą zaletą tego smacznego ciasta bez pieczenia jest prostota wykonania. Do zrobienia...

Szybka i smakowita zapiekanka makaronowa z kurczakiem to pomysł na pożywny posiłek. Zachęcam do wykorzystania makaronu świderki, którego kształt znakomicie...

Sycąca zapiekanka makaronowa z bakłażanem to prawdziwy rarytas. Polecam ci go zrobić w ramach jedzenia na pocieszenie. Roztopiony na wierzchu ser mozzarella...

Przygotowując słodkie wypieki, warto urozmaicić je pysznym kremem. Proponuję sprawdzony i niezawodny przepis na krem kajmakowy. Jego przygotowanie jest bardzo...

W mediach społecznościowych coraz częściej można zauważyć, że panuje moda na odstawienie alkoholu. Pod hashtagiem „mocktailrecipe” na Instagramie można znaleźć...

Puszysty sernik na zimno z serków homogenizowanych to szybkie ciasto bez pieczenia. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy herbaty. To najlepszy deser...

Czosnek niedźwiedzi to roślina, która w warunkach leśnych jest pod częściową ochroną. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby uprawiać go w doniczce lub w...

Tradycyjna pasta harissa jest ostrym dodatkiem do czerwonego mięsa, ryb i drobiu. Świetnie doprawi kotlety z ciecierzycy lub smażone kawałki tofu. Szczególnie...

Najczęściej mus czekoladowy robię tego samego lub następnego dnia po zrobieniu hummusu. Wykorzystuję płyn pozostały po odcedzeniu ciecierzycy ze słoika lub z...

Domowa zupa pieczarkowa może mieć wiele odsłon. Często podaje się ją z chrupiącymi grzankami czosnkowymi, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić ją z...

Ten banalny przepis na lody kawowe potrzebuje tylko czterech składników. Przez lata znacznie go przerabiałam. Dodawałam różnego rodzaju likiery lub dodatki,...