Szczecinianie wydali Sąsiedzką książkę kucharską. Publikacja jest dostępna za darmo w internecie

Agata Maksymiuk
Agata Maksymiuk
Chłodnik u Chłodnych, Pizza z bułki i jajka czy Paprykarz majstra - te i inne przepisy można znaleźć w “Smakach Śródmieścia”, czyli Sąsiedzkiej książce kucharskiej dostępnej za darmo w internecie.

Publikacja to efekt działalności stowarzyszenia Oswajanie Sztuki w szczecińskim Śródmieściu.

Pomysł na wydanie sąsiedzkiej książki kucharskiej, wziął się z idei spędzania wspólnego czasu podczas posiłków. Jak czytamy w opisie projektu - nic nie zbliża ludzi bardziej niż jedzenie. I nie chodzi wcale o wielkie uczty, ale możliwość wspólnego zjedzenia ciasta czy naleśników. Nawet skromny, ale dzielony z innymi posiłek, staje się pretekstem do rozmowy, poznania sąsiadki i sąsiada, do zacieśniania więzi między ludźmi.

Przepisy zostały zebrane od mieszkańców Szczecina. Lista obejmuje 21 kulinarnych propozycji. Nie trzeba posiadać specjalnych umiejętności, by odtworzyć je samodzielnie w domu. Przykładem mogą być choćby Lane kluski taty, do których potrzeba jednie 1 jajka, ½ szklanki mąki i ½ szklanki wody i szczypty soli.

ZOBACZ TEŻ:

Co ciekawe, każdy przepis został poszerzony o prywatne historie szczecinian z nimi związane. Publikacja jest dostępna w serwisie ISSUU.

Za pomysł jakie znajdziemy w Sąsiedzkiej książce kucharskiej odpowiadaj: Paulina Stok-Stocka i Kinga Rabińska, za koordynację: Aleksandra Grzesiek, projekt graficzny: Zuza Waligórska. Partnerami projektu są: FOONKA, Marshal Food, Szczeciński Bazar Smakoszy.

Projekt jest finansowany z Programu Marszałkowskiego Społecznik na lata 2019-2021.

ZOBACZ TEŻ:

Celebryci ze Szczecina i ich ulubione dania, czyli co jedzą ...

Pączkoburger na tłusty czwartek i inne dziwne przysmaki kuch...

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3