W Szczecinie już wkrótce powstanie nowoczesne centrum tworzenia materiałów opakowaniowych. Projekt naukowców Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego otrzymał ponad 17,5 mln zł dofinansowania ze środków unijnych. Całość inwestycji, która gotowa będzie w 2012 roku, pochłonie ponad 23 mln zł. Centrum powstanie na terenie dawnej jednostki wojskowej przy ul. Wernyhory.
Szczecińscy naukowcy pracują jednak nad ekologicznymi opakowaniami z materiałów bioodnawialnych już dzisiaj. Mało kto wie, że to właśnie w Zakładzie Opakowalnictwa i Biopolimetrów ZUT powstały prototypy proekologicznych opakowań do fast foodów serwowanych obecnie w całej Europie.
- Opakowania te muszą być estetyczne, biodegradowalne, ale także posiadać specjalną powłokę, by na zewnątrz nie wydostawał się tłuszcz, a same opakowania były odporne na działanie wody - tłumaczy dr inż. Sławomir Lisiecki.
Poszukiwanie materiałów do tworzenia opakowań produktów żywnościowych to tylko niewielka część pracy naukowców. Już dziś prowadzone są badania nad "opakowaniami" dla produktów w skali nano i mikro czyli takich, które są niewidoczne gołym okiem. Chodzi np. o kwasy nukleinowe, białka lub żywe komórki, które znajdują zastosowanie m.in. w medycynie.
Więcej informacji w serwisie Strefa Biznesu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
