Jeszcze kilka lat temu, byli tacy, co na szparagi nie mogli patrzeć. W końcu jak się je zbiera za pieniądze na niemieckich plantacjach, to ostatnią rzeczą, o jakiej się myśli to jedzenie tego co się zebrało. Ten czas już minął, a szparagi są coraz popularniejsze. Tylko czy są rzeczywiście zdrowe i czy można jej jeść bezpiecznie – nawet surowe?
Tak. Surowe szparagi zarówno białe jak i zielone są jak najbardziej jadalne. Co więcej, są tacy, którzy dowodzą, że nawet są zdrowsze niż te gotowane, pieczone czy grillowane.
