Sok z brzozy: cena, właściwości, przechowywanie. Jak pozyskać sok z brzozy i jakie jest jego działanie?

redZaktualizowano 
Sok z brzozy orzeźwia i wzmacnia organizm
Sok z brzozy orzeźwia i wzmacnia organizm Krystyna Baranowska
Sok z brzozy nazywa się również bzowiną lub oskołą. Choć jego smak jest niepozorny, to posiada on wiele właściwości leczniczych. Warto pić go o każdej porze roku. Jaka jest jego cena? Właściwości? Jak przechowywać i kiedy dawkować? Ile można wypić soku z brzozy?

Cena soku z brzozy

Cena soku z brzozy waha się w przedziale cenowym od ok. 8 do 13 zł za 750 ml. Koszt jest zależny od miejsca kupna, producenta i objętości.

Pozyskiwanie soku z brzozy

Sok z brzozy można pozyskiwać samodzielnie i najlepiej zrobić to w okresie wiosennym. Należy znaleźć drzewo o grubych gałęziach i nakłuć korę. Jeżeli pojawi się kropelka, oznacza to, że z tej brzozy można wydobyć sok. Następnie w drzewie wierci się mały otwór i wkłada się do niego rurkę, przez którą będzie leciał sok. Ten proces może trwać nawet dwa dni.

Po jego zakończeniu trzeba zatkać otwór kołkiem i posmarować dookoła pastą leczniczą, aby nie doprowadzić do zniszczenia kory.

Jak przechowywać sok z brzozy?

Sok z brzozy należy przechowywać w lodówce w szklanej butelce maksymalnie 4 dni. Jeżeli chce się przedłużyć okres ważności, do butelki można wlać trochę spirytusu, który go zakonserwuje i zwiększy przyswajalność składników mineralnych.
Sok z brzozy jest oczywiście dostępny jako gotowy produkt w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością.

Czytaj również: Bożena Schleicher: Brzoza to samo zdrowie. Sok z brzozy jest silnie przeciwzapalny

Właściwości soku z brzozy

Sok z brzozy to bogactwo witamin i mikroelementów. Szklanka soku jest w stanie uzupełnić dzienną dawkę potasu, magnezu, fosforu, wapnia, żelaza, miedzi, aminokwasów i witaminy z grupy B.

Sok z brzozy właściwości:

  • usprawnia pracę nerek, m.in. zapobiega tworzeniu się kamieni
  • pomaga oczyścić organizm z toksyn
  • wzmacnia układ odpornościowy
  • wspomaga leczenie anemii, zakrzepicy, choroby niedokrwiennej serca oraz schorzeń płuc i tarczycy
  • jest pomocny w reumatoidalnym zapaleniu stawów
  • poprawia ukrwienie i elastyczność skóry
  • nakładany zewnętrznie pomaga przy leczeniu trądziku, ciężko gojących się ran, egzem, łupieżu i łuszczycy.

Sok z brzozy zawiera betulinę, która zwiększa wrażliwość na inuslinę, obniża poziom cholesterolu oraz zapobiega miażdzycy. Posiada także kwas chlorogenowy wspomagający odchudzanie.

Czytaj także: Sok z brzozy wzmacnia organizm

Dawkowanie i sposób spożywania soku z brzozy

Przy różnorodnych chorobach sok z brzozy należy pić trzy razy dziennie w małych ilościach – wystarczy ćwierć szklanki. Aby zauważyć efekty stosowania, warto powtarzać ten rytuał przez 2-3 tygodnie.

Sok powinno się spożywać na zimno, ponieważ przy wysokiej temperaturze traci swoje wartości.

W czasie tej kuracji należy unikać w pewnym stopniu alkoholu, herbaty i kawy, a także takich produktów jak: czekolada, szpinak, szczaw, mięso oraz wędliny.

Dlaczego sok z brzozy jest zyskuje na popularności?

- Sok z brzozy jest doskonały na kuracje oczyszczające i wzmacniające. Wykazuje działanie wzmacniające, oczyszczające, reguluje pracę przemiany materii, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych - tłumaczy Bożena Schleicher, specjalistką z medycyny chińskiej i makrobiotyki.

Za co jeszcze cenimy sok z brzozy?

Bożena Schleicher: - Zdrowy jest nie tylko sok. Badania laboratoryjne wykazały, że surowce zawarte w brzozie: sok, liście, pączki, kora, mają bardzo silne właściwości wydalania sodu, jednocześnie nie wypłukując potasu. To ważne, bo ucieczka potasu grozi często omdleniem, migotaniem przedsionków, osłabieniem. Poza tym sok z brzozy jest silnie przeciwzapalny, dlatego warto go stosować przy gorączkach, stanach podgorączkowych, bolesnym oddawaniu moczu, zatrzymaniu moczu, bólach podbrzusza, bólach lędźwi.

Pączki brzozy bogate są w:

  • witaminę C,
  • zawierają garbniki i olejki, które mają działanie moczopędne,
  • działają przeciwzapalnie na skórę.

- Napar z suszonych listków brzozy ma działanie oczyszczające organizm ze szkodliwych substancji, moczopędne i napotne. Ochronnie działa na miąższ wątroby, wzmacnia cebulki włosowe. Sok ze świeżych liści brzozy - pobudza funkcjonowanie kłębuszków nerwowych, działa odtruwająco, moczopędnie, napotnie i żółciopędnie. Natomiast huba brzozowa - czarna i biała - wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, wzmacniające, przeciwbólowe, wzmacniające odporność organizmu, a także pobudza do wytwarzania interferonu - czyli naturalnej substancji broniącej organizm przed wirusami - dodaje Bożena Schleicher.

Polecamy również: Kulisy zdrowia: Brałeś antybiotyki? Jedz kiszonki i pij kefiry! [WIDEO]

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3