KAM 13 mieści się w bazie rybackiej, przy ulicy Wilków Morskich 3 w Kamieniu Pomorskim. Goście odwiedzający lokal mają okazję samodzielnie wybrać świeżo uwędzoną rybę prosto z pieca wędzarniczego oraz zobaczyć kutry rybackie, sieci i poznać miejscowych rybaków. Czy można prosić o większe atrakcje?
Prócz ryb wędzonych w ofercie znajdują się również ryby smażone, a także drobne przekąski. Co ważne wszystkie ryby pochodzą z własnego połowu na Zalewie Kamieńskim. Są to głównie węgorze, trocie, sandacze, szczupaki, okonie, miętusy, liny, leszcze i płocie. Dostępność ryb jest uzależniona od okresów ochronnych i obfitości połowów.
Prawdziwą perełką w ofercie Wędzarni Smażalnia Zubowicz KAM 13 jest Łosoś Kiszony. Przepis na przygotowanie ryby został nawet opatentowany. Łosoś jest przyprawiany własnoręcznie dobraną kompozycją polskich ziół, przypraw oraz czosnkiem. Następnie przechowywany w odpowiednich warunkach. W niskiej temperaturze, przechodzi proces kiszenia, dzięki czemu uzyskuje niepowtarzalny smak i aromat.
Dzięki możliwości pakowania hermetycznego większość klientów spoza Kamienia Pomorskiego przewozi go w odległe miejsca Polski i zagranicę, bo gośćmi są nie tylko mieszkańcy, ale też klienci z całej Europy.
**Smaku Pomorza to plebiscyt, w którym możecie wybrać najlepszą restaurację, bar, kawiarnię, pizzerię lub cukiernię w regionie.
Czyta więcej i zagłosuj:Smaki Pomorza 2016. Wybierzcie z nami najlepszą restaurację**
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
