Skutki jedzenia orzechów. Te rodzaje orzechów są najzdrowsze. Jakie wybrać? Włoskie, pistacje, migdały czy laskowe? SPRAWDŹ

Orzech to rodzaj suchych owoców zamkniętych. Mają one twardą, zdrewniałą owocnię, niezrośniętą z nasieniem. Charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczu oraz białka. Dzięki temu orzechy mają wysoką wartość odżywczą, są kaloryczne i w dietach wegetariańskich mogą zastąpić białko zwierzęce.

• laskowe,
• włoskie,
• pistacje,
• pekan,
• migdały,
• makadamia,
• brazylijskie
• i wiele innych.

Odmian orzechów jest całkiem sporo i mają one specjalne właściwości takie jak:

• doskonałe źródło błonnika,
• wysoka zawartość białka,
• bogactwo przeciwutleniaczy,
• obniżają poziom złego cholesterolu i podnoszą poziom dobrego cholesterolu we krwi,
• zmniejszą ryzyko chorób serca,
• pomagają w utracie wagi,
• zawierają cenne składniki odżywcze, takie jak magnez, miedź i witamina E.

ZOBACZ TEŻ: Te ryby są najzdrowsze dla człowieka. Dlaczego warto je spożywać? Sprawdź, które ryby mają najwięcej kwasów omega-3 LISTA

Według zaleceń powinno się jeść garść orzechów dziennie. Zawierają mnóstwo witamin oraz zdrowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz omega-6. Orzechy można jeść samodzielnie lub dodać je do swojego ulubionego dania. Najlepszą porą do jedzenia jest posiłek poranny, czyli śniadanie.

Orzechy nie tylko są dobre w diecie, ale również mają szersze zastosowanie. Wykorzystuje się je do:

• produkcji olejów orzechowych,
• gastronomii - dodawane są do ciast, deserów, lodów, napojów,
• produkcji pysznych nalewek i likierów,
• produkcji kosmetyków - do kremów i balsamów do ciała, a skorupki po zmieleniu są świetnym składnikiem peelingów

Orzechy są zdrowym tłuszczem, który powinien występować w zbilansowanej diecie. Pomagają one w zapobieganiu otyłości i cukrzycy typu 2. Które orzechy są najzdrowsze i jakie właściwości mają poszczególne rodzaje? Które najlepiej jeść? Sprawdź w naszej galerii.

CZYTAJ RÓWNIEŻ:Te osoby nie mogą pić kawy. Kto powinien z niej zrezygnować? Kobiety w ciąży, ale nie tylko one. Sprawdź, komu nie jest wskazane picie kawy