Regionalne specjały w sieci europejskiej [ZDJĘCIA]

Zachodniopomorska sieć wchodzi w skład Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, którego członkami jest 45 regionów basenu Morza Bałtyckiego.

Wczoraj dyplomy członkowskie i specjalne tablice do umieszczenia we froncie firmy otrzymało sześciu kolejnych członków.

Pierwszym jest Gospodarstwo Rolne Agnieszki i Leszka Jager z Radziszewa. Specjalnością gospodarstwa jest m.in. dżem z czarnej porzeczki „Czarny skarb Radziszewa” sporządzany na podstawie receptury sprzed 40 lat oraz „Powidła Radziszewskie” ze śliwek węgierek. A także różne wypieki, w tym rogaliki z półfrancuskiego ciasta, którego produkcja stanowi tajemnicę firmy.

Kolejną - Miodowy Raj z Dygowa k. Kołobrzegu Andrzeja i Czesława Rytwińskich. Miody i wyroby z miodu wyrabiane są już od czterech pokoleń. Goście edukacyjnej agroturystyki mają możliwość posmakowania też wyśmienitych miodów pitnych, które też są tu wyrabiane.

Restauracja Kurna Chata Zbigniewa Rzońca ze Świnoujścia, kolejny członek sieci, specjalizuje się m.in. w daniach z dzika i ryb.

Winnica Sydonia Dagmary i Sebastiana Pilczuk z Trzebiatowa stawia zachodniopomorskie w szeregu czołowych producentów najlepszych polskich win.

Pizzeria u Jana, Anity i Macieja Glazna to najstarsza pizzeria w Stargardzie. Od 30 lat można tu zjeść m.in. Pizzę Stargardzką wyrabianą według własnej, unikalnej i niezmiennej receptury. Serwowane inne dania łączą kuchnię polską i niemiecką.

Szóstą firmą jest Polmarkt, oddział wIńsku. To sieć sklepów spożywczych prowadzących dystrybucję produktów wytwarzanych na Pomorzu Zachodnim.

____________________________________________________________________________________

Robert Makłowicz: Kuchnia jest tylko pewnego rodzaju pretekstem do opowieści o kulturze i tradycji

Gs24.pl

Oglądaj nas na INSTAGRAMIE:

Post udostępniony przez gs24.pl - Szczecin i okolice (@gs24.pl)11 Cze, 2017 o 7:26 PDT