Poradnik maturzysty. Odpowiednia dieta może świetnie wspomagać proces uczenia się

- Ważne jest to, żeby trzymać się zasad zdrowego odżywiania. W okresie nauki żaden błąd w jadłospisie nie zostanie wybaczony. Nauka będzie szła wolniej, trudniej będzie się nam skoncentrować. Trzeba pamiętać o tym, żeby każdego dnia zjadać pięć posiłków w równomiernych odstępach czasu - radzi Paulina Metelska,dietetyk i koordynator programu „6 – 10 – 14 dla Zdrowia” (UCK w Gdańsku).

Zadbajmy, żeby posiłki były dobre jakościowo. W diecie maturzysty powinny znaleźć się produkty pełnoziarniste:
ciemne pieczywo, kasze, otręby czy pełnoziarnisty makaron - wszystkie one zawierają węglowodany złożone, które są „paliwem“ dla naszego mózgu.

Nie powinno też zabraknąć produktów, które będą wspomagały pamięć i koncentrację. Nasza pani dietetyk podpowiada, że w tym wypadku świetne będą banany, truskawki, szpinak, ale także orzechy i pestki, np. dyni.

Szukając pomysłu na zdrowy deser warto pamiętać o ciemnej czekoladzie (gorzkiej czekoladzie), która przez wysoką zawartość kakao bogatego w magnez może mieć korzystny wpływ na nasz układ nerwowy - tak jak inne produkty będące źródłem magnezu.

Przykładowy jadłospis maturzysty:

• Śniadanie: owsianka na mleku z bananem i jagodami + filiżanka zielonej herbaty
• II śniadanie: jogurt naturalny z garścią orzechów włoskich
• Obiad: Łosoś pieczony w folii + ryż brązowy + surówka z ulubionych warzyw z łyżką oliwy z oliwek
• Podwieczorek: zupa krem z pomidorów w prażonymi pestkami słonecznika
• kolacja: kromka pieczywa razowego+masło+chuda wędlina + sałata, ogórek, kiełki

TO WAŻNE:
Śniadanie zjadamy w pierwszej godzinie od przebudzenia. Każdy kolejnej posiłek co ok. 3 godziny. Nie podjadamy pomiędzy. Pomiędzy posiłkami popijamy czystą wodę (ok. 2-2,5 l. dziennie)