Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

"Polish your kitchen", czyli jak szczecinianka promuje nasze miasto i polską kuchnię za granicą

Łukasz Czerwiński
Łukasz Czerwiński
Anna Hurning jest rodowitą Szczecinianką, która w 2001 roku postanowiła wyjechać do Stanów Zjednoczonych. Dziś znów mieszka w Szczecinie i zajmuje się promocją naszego miasta i polskiej kuchni na skalę światową na swoim blogu o nazwie „Polish your kitchen”.

Anna i jej mąż Mark poznali się w Stanach Zjednoczonych i tam też urodziła się ich nastoletnia już córka. To właśnie za Oceanem powstał pomysł stworzenia kulinarnego bloga o polskiej kuchni.

- Pomysł zrodził się jeszcze w Stanach Zjednoczonych, jakieś 6 lat temu. W 2005 urodziła nam się córka i ważne dla mnie było, żeby znała swoje polskie korzenie. Pomyślałam sobie, że fajnie byłoby spisać wszystkie domowe przepisy, co zaczęłam robić w formie bloga. Wtedy pracowałam jeszcze na pełny etat, więc było to w okrojonej formie – wspomina Anna Hurning.

Powrót do Polski

Anna i Mark pracowali w amerykańskim wojsku. Jej mąż jest emerytowanym żołnierzem zawodowym. - Mój mąż ciężko pracował i żartuje sobie, że on już wyrobił swoje godziny pracy na całe życie. Ja też pracowałam zawodowo w wojsku jako cywil. Nie było to moją pasją, a gotowanie jest dla nas przyjemnością – opowiada Anna.

Trzy lata temu, już po przejściu Marka na emeryturę, zdecydowali się na przeprowadzkę do Polski, a ich wybór padł na rodzinne miasto Anny, czyli Szczecin. Jak przyznaje wielu znajomych zadziwiła decyzja o przeprowadzce z USA do Polski.

- Zadecydowaliśmy, że przeprowadzimy się do Polski, żeby tutaj trochę pomieszkać. Ludzie bardzo nam się dziwią, że podjęliśmy taką decyzję. Po przyjeździe do Szczecina małżeństwo zdecydowało się poświęcić pasji gotowania i turystyce, a do rozwoju internetowej działalności namówili ich właśnie znajomi.

- Po przyjeździe do Polski mięliśmy więcej czasu, żeby bardziej poświęcić się tej działalności. Za namową znajomych zaczęliśmy kręcić filmiki kulinarne i wrzucać je do sieci. Później pojawił się pomysł, żeby pokazać naszym odbiorcom Szczecin – mówi autorka bloga - To jest nasze jedyne zajęcie i bardzo nam to odpowiada – dodaje.

ZOBACZ TEŻ:

Nauka polskiej kuchni

W swoich filmach szczecinianka przedstawia różne przepisy dotyczące polskiej kuchni i pokazuje jak je przygotować. Jak to się stało, że postanowiła zająć się gotowaniem?

- U nas w domu zawsze się dużo gotowało, lubimy spędzać czas w kuchni, nie tylko przy polskich daniach. Kuchnia w naszym domu jest bardzo ważna i lubimy gotować nie tylko dla siebie, ale też dla naszych znajomych i rodziny – odpowiada.

Każdy odcinek swojego internetowego programu Anna prowadzi w języku angielskim. Nie ukrywa, że jest on skierowany głównie do odbiorców ze Stanów Zjednoczonych, ale także innych krajów anglojęzycznych. Program ma jednak swoich fanów również w Polsce. - Największym naszym odbiorcom są Stany Zjednoczone, ale widzimy, że te filmiki są oglądane na całym świecie, głównie w krajach anglojęzycznych. Widzę, że oglądają nas również odbiorcy w Polsce, którzy być może chcą trochę poduczyć się języka.

Autorka bloga podkreśla, że jej program jest też adresowany do osób, które mają polskie korzenie, ale nie urodziły się w naszym
kraju. Mogą znać smak polskiej kuchni z dzieciństwa, lecz nie koniecznie potrafili odtworzyć te dania. Te filmiki mogą im w tym pomóc. A jakie polskie danie najbardziej lubi Mark? - Kapuśniak! – odpowiada zdecydowanie mąż Anny - Wcześniej był żurek. Nie lubi natomiast galarety - dodaje szczecinianka

Podróże drugą pasją

Choć tematem przewodnim jest kuchnia, to małżeństwo nagrywa również filmy ze swoich podróży. Są to małe wycieczki po Szczecinie, ale także wyjazdy w różne zakątki Polski.

- Zapraszamy naszych widzów, żeby podróżowali do Polski. Jest duży odzew od odbiorców, którzy planują wizytę. Ludzie wyjeżdżali w różnych momentach historii naszego kraju i dużo osób jest zaskoczonych zmianami, które zaszły – mówi Anna Hurning.

Szczecinianka przyznaje, że czasami trudno im przywyknąć do życia w naszym kraju i zdarza się tęsknić za Stanami Zjednoczonymi, jednak na ten moment nie zamierzają wracać. Polska i USA to dwa zupełnie różne światy. - Życie w Polsce w porównaniu ze Stanami Zjednoczonymi jest trudne i inne. Myślę, że oboje potrzebujemy czasu, żeby przywyknąć do nowych realiów. Zdarzają nam się czasami momenty zwątpienia, ale czujemy że tutaj jest teraz nasze miejsce. Cieszymy się, że nasza córka może teraz być blisko mojej rodziny i zaznać innego życia w sercu Europy – opowiada Anna.

Prace nad książką kucharską

- Pracuje nad książką kucharską, która powinna ukazać się w ciągu najbliższych dni. Książka będzie miała tytuł „Polish your kitchen. My family table.” Będzie zawierała część przepisów, które są na blogu wraz ze zdjęciami – chwali się autorka.
Książka trafi głównie na rynek amerykański, ale została napisana, a także będzie drukowana w Szczecinie.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński