Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Pizzerie pod lupą zachodniopomorskiego Sanepidu. Nie jest dobrze

Joanna Boroń
Joanna Boroń
W lipcu pracownicy powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych przeprowadzali kontrole w pizzeriach. W ciągu 7 dni skontrolowano 138 z ponad 600 zachodniopomorskich pizzerii. W połowie z nich dopatrzyli się jakichś nieprawidłowości.
W lipcu pracownicy powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych przeprowadzali kontrole w pizzeriach. W ciągu 7 dni skontrolowano 138 z ponad 600 zachodniopomorskich pizzerii. W połowie z nich dopatrzyli się jakichś nieprawidłowości. archiwum
W lipcu pracownicy powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych przeprowadzali kontrole w pizzeriach. W ciągu 7 dni skontrolowano 138 z ponad 600 zachodniopomorskich pizzerii. W połowie z nich dopatrzyli się jakichś nieprawidłowości. Koszaliński Sanepid skontrolował 7 miejsc, w 2 były nieprawidłowości.

Pracownicy Inspekcji Sanitarnej podczas kontroli sprawdzali, czy przedsiębiorcy przestrzegają zasad dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej, zasad systemu HACCP, to w jaki sposób magazynowane są produkty spożywcze oraz przestrzeganie terminów przydatności do spożycia i dat minimalnej trwałości.

Podczas kontroli w 72 obiektach stwierdzono nieprawidłowości w bieżącym stanie sanitarno-higienicznym oraz nieprzestrzeganie wymagań prawa żywnościowego.

Na liście uchybień znalazło się wykorzystywanie przeterminowanych środków spożywczych, przechowywanie środków spożywczych na podłodze, mrożenie artykułów spożywczych we własnym zakresie, czy przechowywanie surowego mięsa bezpośrednio koło produktów gotowych do spożycia. Prócz tego kontrolerzy dopatrzyli się braku siatek przeciw owadom w otwartych oknach, zapajęczonych ścian, brak ręczników i środków do mycia i dezynfekcji.

Zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz kodeksu wykroczeń za niewłaściwy bieżący stan sanitarno-higieniczny grozi mandat do 500 zł. Kontrolerzy wystawili 48 mandatów na łączną kwotę 14 150 złotych.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Dziennik Zachodni / Wielki Piątek

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Pizzerie pod lupą zachodniopomorskiego Sanepidu. Nie jest dobrze - Głos Koszaliński

Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński