Zobacz również: Paluszki na talerzach pacjentów. Menu układali dietetycy
Fotografie dań otrzymaliśmy od Czytelników na [email protected], po artykule na temat kontroli jakości żywienia w szpitalach, o jakie apeluje Rzecznik Praw Pacjenta. Docierają do niego sygnały, że jakość tych posiłków nie jest odpowiednia. Przesłaliśmy zdjęcia do szpitala. Jego rzeczniczka przyznała, że w menu czasami pojawiają się paluszki.
- Staramy się pacjentom różnicować dietę, dlatego na drugie śniadanie lub podwieczorek w menu może się pojawić: owoc, warzywo, jogurt, herbatniki, kisiel lub właśnie na przykład paluszki - wymienia Natalia Andruczyk z Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego w Szczecinie. - Oczywiście nie ma mowy o porównywaniu takiej przekąski do np. owoców, czy warzyw. Natomiast trzeba pamiętać, że dietetycy przygotowując jadłospis dokładnie szacują ilość i jakość (wartości odżywcze) posiłków w skali dnia. Bilans zostaje więc zachowany. Z perspektywy pacjentów, którzy spędzają w naszym szpitalu kilkanaście dni (lub więcej), takie urozmaicanie szpitalnego menu jest odbierane zazwyczaj pozytywnie.
Zapytaliśmy o zdanie niezależną dietetyczkę.
- Absolutnie nie rozumiem koncepcji i pomysłu paluszków. Są one źródłem cukrów prostych, soli, nie mają witamin i składników mineralnych, błonnika - dziwi się Zuzanna Janicka, dietetyk z Domu Dobrej Diety. - Nie znajduję uzasadnienia po żadnej operacji, w żadnej chorobie, stanie fizjologicznym. Paluszki zapychają, powodują wzdęcia, zaparcia.
Czytaj więcej: Pacjenci narzekają na posiłki w szpitalach. Również w Szczecinie i regionie. Będzie kontrola
Polecamy na gs24.pl:
- Przebudowa dworca PKP w Szczecinie. "Obiekt na miarę XXI wieku" [zdjęcia]
- "Piłkarz roku". Wielkie święto za nami [zdjęcia]
- Manifestacja KOD w Szczecinie. Mieszkańcy maszerowali w obronie demokracji
- "Nie dla islamizacji Europy". Student Uniwersytetu Szczecińskiego wyrzucony z akademika z naklejki
- Rozpoznasz te miejsca? Sprawdź się w historycznym quizie!
>>> [Studniówka 2016: Szczecin, Stargard, Police, Nowogard, Gryfino. WIĘCEJ ZDJĘĆ! »
](http://www.gs24.pl/studniowki/)
Zobacz także: Miss Studniówek 2016. Dodaj zdjęcie!
Follow https://twitter.com/gs24_plDołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?