Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Paluszki w menu. Pacjenci w Szczecinie oburzeni. Dietetycy w szoku

Anna Folkman
19 stycznia w szpitalu wojewódzkim podano lunch, a w nim paluszki. To taka odmiana - przekonuje szpital
19 stycznia w szpitalu wojewódzkim podano lunch, a w nim paluszki. To taka odmiana - przekonuje szpital
Wracamy do tematu posiłków dla pacjentów w szpitalu przy ul. Arkońskiej. Jednym ze składników są tam paluszki. Dietetyczka w szoku.
Szpital Zdroje. Jedno z "dań" po cc. To obok kiełbasy to mikroporcja buraków

Pacjenci narzekają na posiłki w szpitalach. Również w Szczec...

Fotografie dań otrzymaliśmy od Czytelników na [email protected], po artykule na temat kontroli jakości żywienia w szpitalach, o jakie apeluje Rzecznik Praw Pacjenta. Docierają do niego sygnały, że jakość tych posiłków nie jest odpowiednia. Przesłaliśmy zdjęcia do szpitala. Jego rzeczniczka przyznała, że w menu czasami pojawiają się paluszki.

- Staramy się pacjentom różnicować dietę, dlatego na drugie śniadanie lub podwieczorek w menu może się pojawić: owoc, warzywo, jogurt, herbatniki, kisiel lub właśnie na przykład paluszki - wymienia Natalia Andruczyk z Samodzielnego Publicznego Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego w Szczecinie. - Oczywiście nie ma mowy o porównywaniu takiej przekąski do np. owoców, czy warzyw. Natomiast trzeba pamiętać, że dietetycy przygotowując jadłospis dokładnie szacują ilość i jakość (wartości odżywcze) posiłków w skali dnia. Bilans zostaje więc zachowany. Z perspektywy pacjentów, którzy spędzają w naszym szpitalu kilkanaście dni (lub więcej), takie urozmaicanie szpitalnego menu jest odbierane zazwyczaj pozytywnie.

Zapytaliśmy o zdanie niezależną dietetyczkę.

- Absolutnie nie rozumiem koncepcji i pomysłu paluszków. Są one źródłem cukrów prostych, soli, nie mają witamin i składników mineralnych, błonnika - dziwi się Zuzanna Janicka, dietetyk z Domu Dobrej Diety. - Nie znajduję uzasadnienia po żadnej operacji, w żadnej chorobie, stanie fizjologicznym. Paluszki zapychają, powodują wzdęcia, zaparcia.

Czytaj więcej: Pacjenci narzekają na posiłki w szpitalach. Również w Szczecinie i regionie. Będzie kontrola

Polecamy na gs24.pl:

>>> [Studniówka 2016: Szczecin, Stargard, Police, Nowogard, Gryfino. WIĘCEJ ZDJĘĆ! »

](http://www.gs24.pl/studniowki/)

Zobacz także: Miss Studniówek 2016. Dodaj zdjęcie!

Gs24.pl

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński