Od wczoraj to Vienna House Amber Baltic Międzyzdroje

Od wczoraj Amber Baltic jest już Vienna House Amber Baltic Międzyzdroje. 1 lutego 2016 największa austriacka grupa hotelowa, która jest właścicielem tego hotelu, wprowadziła we wszystkich swoich placówkach nową filozofię działania, a wraz z nią plasuje się w innym segmencie tego rynku.

- Nie zmieniliśmy więc właściciela, ale zmieniliśmy siebie - mówi Monika Kowalska, dyrektorka Vienna House Amber Baltic. - Ten proces toczył się od roku, ale poniedziałek jest tym dniem, kiedy mówimy: startujemy na nowo. Stawiamy na prostotę, a nie na luksus. Stawiamy też na regionalizm. Chcemy, aby w naszym hotelu panowała przyjazna, rodzinna atmosfera.

Wszystkie zmiany w Vienna House wprowadzane są zgodnie z oczekiwaniami gości. Hotel kieruje się zasadą bycia gospodarzem, ale też przewodnikiem po okolicy. Dlatego w holu pojawiają się informatory o najciekawszych zakątkach i miejscach w okolicy, a do dyspozycji gości jest wypożyczalnia rowerów. Zmieniła się również kolorystyka niektórych pokoi i aranżacja wnętrz hotelowych, barów i restauracji.

- Ma być po prostu przyjaźnie - podkreśla dyrektorka Monika Kowalska. - Zapewniamy bezpłatny dostęp do szybkiego internetu. Prowadzimy interne-towe usługi concierge. Zmieniła się także kuchnia. Teraz podstawą jest prosta filozofia gotowania.

Kuchnia międzynarodowa, w rozumieniu czegoś, co jest ogólnodostępne w każdym zakątku świata, odeszła w zapomnienie. Od wczoraj w hotelu króluje regionalne pieczywo wypiekane w hotelowej kuchni, nowe smaki oparte na naturalnych produktach.

- Wprowadzamy robione przez nas jogurty, kiszonki, pasztety, ciasta - tłumaczy Monika Kowalska. - Będzie żywność bezglutenowa, pojawi się sporo ryb. Kuchnia ma być nie tylko zdrowa, ale też swojska. Dlatego proponujemy specjalne stoiska z omletami i w ogóle z potrawami z jajek.

Jest również specjalna oferta skierowana do rodzin. Dla dzieci powstaną między innymi strefy zabaw z prawdziwego zdarzenia.

Vienna House prowadzi w Europie 35 hoteli, w tym pięć w Polsce. Pierwszy człon nazwy - Vienna, nawiązuje do miejsca pochodzenia firmy, czyli do Wiednia. Drugi człon, - house, symbolizuje miejsce, z którym jesteśmy związani, gdzie możemy czuć się sobą. W 2016 rok firma chce inwestować w rozwój swoich pracowników. W hotelu w Między-zdrojach będzie to także rok, w którym zakończy się malowanie elewacji budynku. Nastąpi to już wiosną.

• Przebudowa dworca PKP w Szczecinie. "Obiekt na miarę XXI wieku" [zdjęcia]
• "Piłkarz roku". Wielkie święto za nami [zdjęcia]
• Manifestacja KOD w Szczecinie. Mieszkańcy maszerowali w obronie demokracji
• "Nie dla islamizacji Europy". Student Uniwersytetu Szczecińskiego wyrzucony z akademika z naklejki
• Rozpoznasz te miejsca? Sprawdź się w historycznym quizie!

Gs24.pl