Głos Szczeciński

Najlepsze zamienniki mięsa – 10 polecanych produktów bogatych w białko i żelazo

Coraz więcej mówi się o szkodliwości mięsa, a dietetycy zalecają, by zmniejszyć jego dawki do 0,5 kg tygodniowo (a maksymalnie 80 g dziennie), przy czym

Sakurai Midori/Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Następne
Przeglądaj również za pomocą strzałek na klawiaturze [1/12] Następne

Co zamiast mięsa? 10 najlepszych produktów bogatych w białko i żelazo

Coraz więcej mówi się o szkodliwości mięsa, a dietetycy zalecają, by zmniejszyć jego dawki do 0,5 kg tygodniowo (a maksymalnie 80 g dziennie), przy czym porcja ta dotyczy jego ilości przed obróbką termiczną. W porównaniu z tradycyjnym jadłospisem zbilansowana dieta roślinna może obniżać zagrożenie chorobami serca, cukrzycą i rakiem. Pomaga też pozbyć się nadwagi i poprawia komfort pacjentów z chorobami zapalnymi jelit.

Osoby, które nie chcą lub nie mogą rezygnować z mięsa, mogą zastosować dietę fleksitariańską, która nosi też nazwę semiwegetariańskiej – ona także przynosi korzyści dla zdrowia! Ważne jednak, by wykluczone produkty zwierzęce zastępować mądrze roślinnymi, by zapewniać sobie niezbędne dawki dostarczanych przez nie składników.

Sprawdź, które produkty najlepiej zastąpią mięso w klasycznych daniach z jego udziałem, i ile zapewnią przy tym białka i żelaza!

Podane ilości dotyczą porcji 100 g produktu surowego lub bez dodatków.

reklama

Polecamy

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3