Porady w kuchni

Dobra organizacja przestrzeni w kuchennych szafkach to podstawa, by wygodnie korzystać z kuchni. Zdradzamy najważniejsze zasady, których powinno się trzymać...

Jednym z najpopularniejszych dań obiadowych w Polsce są kotlety schabowe. Prawidłowo przygotowane są przede wszystkim soczyste, aromatyczne i mają apetycznie...

Wody po gotowaniu ziemniaków, makaronu, ryżu i innych produktów nie warto wylewać! Ma ona wiele różnych i przydatnych zastosowań. Można ją wykorzystać przy...

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków...

Zastanawiasz się jak prawidłowo smażyć mięso do gulaszu lub czym doprawić szpinak, by miał najlepszy smak? Magda Gessler zna odpowiedzi na te i wiele innych...

Do świątecznych sałatek warto dodać domowy majonez. Taki sos urozmaici też smak kanapek. Jego przygotowanie nie jest bardzo trudne, a pyszny, delikatny i...

Większość osób nie wyobraża sobie poranka bez kubka gorącej kawy. Może to być mała czarna parzona w kawiarce, w ekspresie ciśnieniowym lub za pomocą jednej z...

Pyszne, domowe masełko czosnkowe to doskonały dodatek do pieczywa. Świetnie smakuje z bagietką lub ze świeżym chlebem. Warto doprawić go czosnkiem niedźwiedzim,...

Na które owoce i warzywa jest sezon w marcu? Te informacje znajdziesz w kalendarzu sezonowości warzyw i owoców. Warto wiedzieć, jakie sezonowe produkty wybierać...

Jajka to podstawowy składnik wielu ciast, deserów i potraw mięsnych. Nie możesz ich jeść? Masz nietolerancję pokarmową albo jesteś weganinem? Podpowiadamy, czym...

Święconka, czyli koszyczek wielkanocny to tradycja mocno zakorzeniona w polskiej kulturze. W Wielką Sobotę zwyczajowo idziemy do kościoła na obrzęd święcenia...

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z...

To warzywo należy do najpopularniejszych w Polsce. Dodajemy je do najróżniejszych dań, a także zastępujemy nim produkty zbożoe. Tymczasem nie zawsze jest ono...

Czy kolor naszego pożywienia ma znaczenie? Owszem i to nie tylko z estetycznego punktu widzenia. To właśnie barwa w dużej mierze przesądza o tym, czy posiłek...

Chcecie zrobić domowy twaróg, idealny na sernik lub na śniadanie? Mamy dla was idealny przepis, który zawsze się udaje. Podpowiadamy krok po kroku, jak zrobić...

Dzika róża szczególnie zyskuje na popularności w czasie długich, zimowych wieczorów. Właśnie wtedy herbata z dzikiej róży rozgrzewa i wzmacnia odporność....

Zostały wam pączki po tłustym czwartku? Wyliczenia branżowe wskazują, że w Polsce w tym dniu na jedną osobę przypadają średnio 2-3 pączki. Trzeba jednak...

Warto wspomóc układ immunologiczny w obronie przed patogenami, korzystając z roślin o potwierdzonej skuteczności. Najlepiej włączyć je do diety i pić...

Światowe Banki Żywności alarmują, że największymi marnotrawcami żywności są gospodarstwa domowe. W raporcie z 2020 roku podano, że prawie 54 procent zapytanych...

Otyłość i nadwaga to nie tylko problemy natury estetycznej, ale przede wszystkim czynnikiem podnoszącym ryzyko rozwoju wielu groźnych chorób. Nadprogramowe...

Obiad z kurczakiem nie musi być czasochłonny ani wymagać użycia skomplikowanych składników. Soczyste mięso kurczaka można uzyskać przez marynowanie w maślance,...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...