Kontrole Sanepidu w nadmorskich lokalach. Za co posypały się mandaty?

Tomek Kuczyński
Tomek Kuczyński
Źródło: pixabay.com/pl/zdjęcie ilustracyjne
Udostępnij:
51 kontroli i 11 mandatów na kwotę 3100 złotych - to wynik kontroli Sanepidu w lokalach gastronomicznych nad morzem.

Pracownicy inspekcji sanitarnej przeprowadzili kontrole 6 i 7 lipca oraz 13 i 14 lipca m.in.:

  • w Świnoujściu,
  • w Kamieniu Pomorskim,
  • w Gryficach,
  • w Kołobrzegu,
  • w Koszalinie,
  • i Sławnie.

Efekt 51 kontroli to 11 mandatów na kwotę 3100 złotych.

- Kontrole prowadzone były w restauracjach, barach, lokalach gastronomicznych, sklepach spożywczych, w stołówkach w ośrodkach wypoczynkowych, w tymczasowych punktach sprzedaży, w smażalniach i wędzarniach oraz w punktach sprzedaży lodów - informuje Małgorzata Kapłan, rzecznik prasowy WSSE w Szczecinie.

Mandaty wystawiono za nieprawidłowości:

  • w pomieszczeniu magazynowym zapajęczone kąty
  • drożdżówki i pączki niezabezpieczone przed zanieczyszczeniami
  • środki spożywcze przetrzymywane bezpośrednio na podłodze
  • urządzenie chłodnicze na sali sprzedaży brudno utrzymane
  • brudna podłoga na zapleczu
  • brak bieżących zapisów w dokumentacji operacyjnej GHP/GMP oraz systemu HACCP
  • brak aktualnej dokumentacji zdrowotnej
  • przechowywanie pustych wytłaczanek po jajach w zmywalni naczyń
  • brak segregacji w urządzeniach chłodniczych
  • brak pełnych informacji o składnikach potraw i występujących alergenach
  • brak zachowania higieny podczas produkcji lodów
  • wprowadzanie do obrotu artykułów spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia
  • mrożenie artykułów spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia

Ponadto kontrole skutkowały:

  • wszczęciem postępowania celem wydania decyzji administracyjnej na poprawę stanu technicznego
  • wszczęciem postępowania administracyjnego dot. wdrożenia zasad systemu HACCP
  • wnioskiem do WSSE w Szczecinie o ukaranie za brak pełnych informacji o składnikach potraw i występujących alergenach
  • wydaniem decyzji nakazującej wycofanie z obrotu handlowego przeterminowanych artykułów spożywczych.

ZOBACZ TEŻ:

Ukryta słodycz, czyli w czym jest cukier? Codziennie zjadasz...

Te słodycze były hitem lat 90. Które produkty zniknęły ze sklepowych półek? Sprawdź przysmaki, za które płaciliśmy min. 10 groszy!

Tym zajadały się dzieci w PRL-u. Słodycze, których smak częś...

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
bez paragonów, w rękawiczkach ale do wszystkiego - kasuje bierze wafelek sprząta -ehh
G
Gość
Janusze gasronomi i mandat 100 zł .Wole kupić bułke i parówkę w markecie za 5 zł niż wydać 50 zł i się zatruć
M
Międzyzdroje
A w Międzyzdrojach ? Czyżby "przedsiębiorcy" z tego miasta płacili takie dobre łapówki, że ich kontrola ominęła ? Tam się dzieją takie rzeczy, nie polecam nikomu !
Przejdź na stronę główną Głos Szczeciński
Dodaj ogłoszenie