MKTG SR - pasek na kartach artykułów
2 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Składniki: 600 g mąki graham, 170 g mąki pszennej chlebowej,...
fot. Olga Traskevych/123RF

Domowy chleb – jak upiec smaczny bochenek? Jak przygotować zakwas na chleb? Przepis na chleby: na zakwasie, bezglutenowy, razowy i inne

Chleb graham

Składniki: 600 g mąki graham, 170 g mąki pszennej chlebowej, 390 ml wody, 15 g soli, 20 g drożdży, 40 g melasy lub miodu, 45 g oleju

Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże z odrobiną wody i mieszaj w mikserze wszystkie składniki przez 3 min, a następnie z większą szybkością przez kolejne 3 min do uzyskania kleistego ciasta, po czym odstaw je na 60 min w miejsce o temp. 24 stopni.
2. Podziel ciasto na 2 porcje, delikatnie uformuj bochenki, posyp mąką, odłóż na blachę na 30 min, natnij i odłóż na 10 min.
3. Piecz w zaparowanym piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni przez 20-25 min, wypuszczając parę, gdy zacznie się brązowienie skórki.

Zobacz również

Uderzyła w słup z bocianim gniazdem, wypadło pisklę

Uderzyła w słup z bocianim gniazdem, wypadło pisklę

Bałtyk pokonał 3:2 Gwardię w pucharowych derbach Koszalina [ZDJĘCIA]

Bałtyk pokonał 3:2 Gwardię w pucharowych derbach Koszalina [ZDJĘCIA]

Polecamy

Wczesne wymeldowanie z hotelu? Zobacz, jak uniknąć wielogodzinnego czekania z bagażem

Wczesne wymeldowanie z hotelu? Zobacz, jak uniknąć wielogodzinnego czekania z bagażem

Koło widokowe "Wheel of Szczecin" 1 czerwca powraca na Łasztownie. Oto ceny biletów

Koło widokowe "Wheel of Szczecin" 1 czerwca powraca na Łasztownie. Oto ceny biletów

Bławatek ozdobi ogród i pomoże na zmęczone oczy. Kocha słońce i niewiele potrzebuje

Bławatek ozdobi ogród i pomoże na zmęczone oczy. Kocha słońce i niewiele potrzebuje