Domowe bubble tea za jedyne 50 groszy. Bosacka proponuje przepis na modny napój za małe pieniądze

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Katarzyna Bosacka pokazała sposób na domową bubble tea. Wystarczą 4 składniki. Kliknij w obrazek, aby zobaczyć sposoby na bubble tea.
Katarzyna Bosacka pokazała sposób na domową bubble tea. Wystarczą 4 składniki. Kliknij w obrazek, aby zobaczyć sposoby na bubble tea. gettyimages.com/VeselovaElena
Udostępnij:
Bubble tea to prosty napój na bazie herbaty, syropu i przezroczystych kulek wykonanych z tapioki. W kawiarniach, w zależności od wybranych składników, napój potrafi kosztować blisko 20 złotych. Znana dziennikarka Katarzyna Bosacka w odcinku programu „EkoBosacka” zamieszczonym na kanale Youtube pokazała jak zrobić bubble tea w domu. Wedle obliczeń dziennikarki porcja to tylko 50 groszy.

W skrócie

Bubble tea przygotowuje się na bazie kulek z tapioki. Właśnie ten składnik odróżnia je na tle innych. Ma lekko galaretowatą konsystencję i delikatnie strzela podczas gryzienia w ustach. Tapioka to produkt otrzymywany po obróbce manioku. Konsystencją i wyglądem przypomina mąkę ziemniaczaną. Jednak po uformowaniu i ugotowaniu kulek tapioki otrzymuje się przezroczyste kulki, które są hitem na TikToku.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć zdjęcia bubble tea

Jak zrobić kuleczki do bubble tea?

Na TikToku hitem okazał się sposób na zrobienie domowych kuleczek z tapioki zaproponowany przez użytkowniczkę amaniii_k. Aktualnie został wyświetlony 26 milionów razy i polubiony ponad 4 miliony 600 tysięcy. Autorka przepisu rozgniotła truskawki z cukrem i odrobiną wody. Dodała mąkę z tapioki. Uformowała średniej wielkości kulki i je ugotowała. Ugotowane przezroczyste kulki polała syropem cukrowym. Na koniec umieściła porcję w szklance, dodała kostki lodu, świeże truskawki, dolała mleko i zalała napojem owocowym.

Katarzyna Bosacka pokazuje jak zrobić bubble tea

W nagraniu „Bubble tea taniej” opowiadała, że podstawowy przepis na bubble tea obejmował czarną herbatę z dodatkami. A głównym dodatkiem są kulki ze wspomnianego już manioku. Katarzyna Bosacka zauważyła, że koszt opakowania kulek z tapioki to 7 złotych. W domu można zrobić około 30 bubble tea. Dzięki temu koszt kupienia tapioki wyniósł około 35 groszy na porcję.

- Starałam się w sklepach upolować ten maniok. Od czasu do czasu pojawia się w polskich sklepach. To taka ciemnobrązowa bulwa podobna do batata. Ten maniok uprawiany jest w Azji i w Afryce. Maniok zawsze rośnie na glebach najgorszej klasy i zawsze daje plon. Dzięki temu zawsze można wykarmić okoliczną ludność – opowiadała Katarzyna Bosacka.

Bubble tea – przepis Katarzyny Bosackiej

Popularna promotorka oszczędnego gotowania pokazała prosty sposób na domowe bubble tea. Użyła do niego domowego syropu owocowego i własnoręcznie ugotowanych kulek z tapioki. Domową bubble tea z syropem jagodowym wyceniła na 50 gr za szklankę.

Składniki:

  • 1 dzbanuszek esencji herbacianej (czarnej, zielonej, jaśminowej, owocowej)
  • około 100 g kuleczek z tapioki
  • syrop jagodowy domowej roboty
  • 1 szklanka wody

Bubble tea – jak zrobić w domu?

Przygotowanie:

  1. Na początku Katarzyna Bosacka zaparzyła mocną esencję z czarnej herbaty.
  2. Następnie polecała wcześniej ugotować kulki z tapioki nawet przez 45 minut i odstawić pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia. Wtedy kulki będą duże i przezroczyste.
  3. W wysokiej szklance umieściła trzy łyżki ugotowanych kulek z tapioki. Zalała syropem jagodowym. W nagraniu zachęcała do użycia również malinowego.
  4. Katarzyna Bosacka dolała wodę i esencję herbacianą.

Na koniec uznała, że domowa bubble tea będzie zdrowsza niż ze sklepu, bo tamte zawierają dużo cukru i syropów smakowych. Zaznaczyła, że bubble tea ze sklepu może mieć nawet 300 kalorii w porcji, czyli tyle ile pożywne śniadanie.

Kliknij w nagranie, aby zobaczyć odcinek Katarzyny Bosackiej:

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Domowe bubble tea za jedyne 50 groszy. Bosacka proponuje przepis na modny napój za małe pieniądze - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Głos Szczeciński
Dodaj ogłoszenie