Czosnek jak antybiotyk

Redakcja
Świeża główka czosnku zawiera około 60 proc. wody, 32 proc. węglowodanów i 6,45 proc. białka. Najwięcej ma witaminy C (około 31 mg witaminy C/100 g produktu). Dostarcza też witaminy B1 i B2, a także potasu, żelaza, magnezu, fosforu i wapnia. Uwaga! Jest kaloryczny - zawiera 146 kcal/100 g produktu.
Świeża główka czosnku zawiera około 60 proc. wody, 32 proc. węglowodanów i 6,45 proc. białka. Najwięcej ma witaminy C (około 31 mg witaminy C/100 g produktu). Dostarcza też witaminy B1 i B2, a także potasu, żelaza, magnezu, fosforu i wapnia. Uwaga! Jest kaloryczny - zawiera 146 kcal/100 g produktu.
Czosnek był znany ze swoich leczniczych właściwości już cztery i pół tysiąca lat temu! Starożytni Egipcjanie stosowali go jako środek w kuracjach przeciw robakom.

Warzywo o mocnym zapachu uprawiali Rzymianie, Asyryjczycy, Egipcjanie, Grecy, Hebrajczycy i Arabowie. Rzymianie wierzyli, że zwiększa sprawność bojową żołnierzy. Hipokrates polecał go jako lekarstwo w schorzeniach układu pokarmowego i oddechowego. Jednak dopiero 1944 roku zbadano dokładnie czosnek pod kątem zawartych w nim substancji leczniczych. Okazało się, że za bakteriobójcze właściwości odpowiada mocno pachnąca allicyna i trójsiarczek dwuallilu. Oba związki mają tak silne działanie bakteriobójcze i bakteriostatyczne, że ujawnia się ono nawet w roztworze soku czosnkowego rozcieńczonym do stężenia 1:25000.

Przepis na ząbek

Zdrowotne walory czosnku doceniła medycyna ludowa. Ze świeżego warzywa robi się nalewki, a nawet specjalny mleczny napar, który pomaga na bóle gardła, katar i pasożyty przewodu pokarmowego. Czosnek dodany do rosołu przynosi ulgę przy przeziębieniu. Do sporządzenia mlecznego naparu potrzebujemy: ząbek czosnku i szklankę wrzącego mleka. Czosnek rozgniatamy i zalewamy mlekiem. Po kilku minutach przecedzamy mleczny napar i wypijamy. Kurację stosujemy rano i wieczorem. Rosół drobiowy z ząbkiem czosnku działa jak naturalny lek przy leczeniu objawów przeziębienia, zapalenia krtani lub oskrzeli. Wszystko dzięki zawartej w drobiowym mięsie cysteinie, aminokwasie, który uwalnia się podczas gotowania.
Cysteina rozrzedza śluz zalegający w drogach oddechowych, przyspiesza jego odpływanie i pomaga w odkrztuszaniu. W ten sposób zmniejsza dokuczliwy kaszel. Wspomagana przez bakteriobójczą moc allicyny z czosnku działa z podwójną siłą. Czosnek dodajemy już po ugotowaniu rosołu, żeby nie zabić cennego naturalnego antybiotyku. Jeśli dopadnie nas przeziębienie, możemy codziennie wypijać kubek gorącego rosołu z drobiu z ząbkiem czosnku.

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

g
gawor5

Czosnek ma też wlasciwości bakteriobójcze na otwartych ranach.Doskonale zastępuje jodynę,czy też wodę utlenioną.
Jestem kierowcą.W marcu br. podczas załadunku we Włoszech skaleczyłem się w palec. Niestety zaniedbałem sprawę.gdyż apteczka była pusta.
Kilka dni póżniej w piątek wieczór dotarłem do Szwecji.Rozładunek był na poniedz. rano. Niestety już wtedy palec był mocno spuchnięty,zaś na przegubie pojawiła się czerwona pręga,co swiadczyło o zakażeniu rany.O tej porze miejscowe ambulatorium było zamknięte. Z nikąd pomocy.
Lubnię czosnek,zawsze go mam ze sobą. 1 ząbek przekroiłem na pół i obłożyłem ranę.W poniedz.rano, zaraz po rozładunku poszedłem do ambulatorium, gdzie obejrzano mi palec. Byłem zdumiony,czerwona pręga znikła,zaś opuchlizna zmalała.P. laborantka ranę opatrzyła,i zrobiła termin
na zastrzyk p. tęzcowy na g. 15,00. Niestety musiałem jechać pod załadunek. Dlatego jeszcze raz ranę obłożyłem czosnkiem i pojechałem.
2 dni póżniej zgłosiłem się do lekarza rodzinnego w Sz-nie. Tam p.doktor stwierdziła,że zastrzyk p. tężcowy jest niepotrzebny. przepisała antybiotyk....

Pozdrawiam..........

Dodaj ogłoszenie