Czekolada - brązowa tabliczka zdrowia

Anna Miszczyk
Udostępnij:
Czekolada zawiera składniki, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.

Gdyby nie Krzysztof Kolumb, nie wiadomo, czy kiedykolwiek byśmy jej spróbowali. W 1498 r. Czekoladowym eliksirem poczęstowali podróżnika Indianie. Majowie i Aztekowie pili ten napój podczas swoich obrzędów. Używali go też jako afrodyzjaku. Ziarna kakaowca były tak cenne, że traktowano je jako środek płatniczy. Po pewnym czasie kakaowiec jednak się upowszechnił.
Czekolada to nie tylko cukier i tłuszcz - przyznają dietetycy. Tabliczka czekolady zawiera jednak ponad 500 kalorii. Fachowcy doradzają więc jedzenie gorzkiej. Jest tak samo kaloryczna jak słodka, ale ze względu na smak skosztujemy jej na pewno mniej.

Czekolada zawiera dużo związków przeciwnowotworowych i opóźniających zmiany miażdżycowe. Jeden z jej składników, flawonoidy, działa podobnie jak witaminy i sole mineralne. Biała i mleczna czekolada ma dużo białka, dzięki któremu organizm wzrasta i się regeneruje. W słodkiej tabliczce znajdziemy też wapń, poprawiający sprawność mięśni, ważny dla prawidłowego funkcjonowania systemu nerwowego, enzymów czy krzepliwości krwi.

Gorzka czekolada kryje w sobie bogactwo węglowodanów, magnezu, żelaza, niacyny, dzięki którym organizm ma więcej energii. Znajdziemy w niej również alkaloidy, np. pobudzającą pracę nerek teobrominę, która jest też środkiem moczopędnym.

Czekoladę używa się też w perfumach i kosmetykach. Antyoksydanty w kremach czy płynach do kąpieli (np. witaminy A i E) pomagają walczyć z wolnymi rodnikami, które odpowiadają za szybsze starzenie się skóry. Kakao pobudza krążenie. Dzięki niemu organizm szybciej wydala toksyny. Masło kakaowe to dobry środek nawilżający. Działa też jak filtr przeciwko promieniowaniu ultrafioletowemu.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie