Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Browar w Połczynie-Zdroju wstrzymuje produkcję piwa. Powód? Brak dwutlenku węgla

Joanna Boroń
Joanna Boroń
Prezes Browaru Połczyn mówi, że firma szuka intensywnie na rynku alternatywnych źródeł CO2.
Prezes Browaru Połczyn mówi, że firma szuka intensywnie na rynku alternatywnych źródeł CO2. browarpolczyn.pl/archiwum
Jaromir Wojciech Kaczanowski, prezes Browaru Połczyn. Dziś potwierdził, że browar, na razie na jeden dzień jest zmuszony wstrzymać produkcję.  Liczy, że szybko się uda opanować sytuację.

- Kończy się nam CO2 i mimo prasowych informacji o zażegnaniu kryzysu, nie możemy uzyskać dostawy, ani finalnego potwierdzenia jej terminu — pisał we wtorek na portalu społecznościowym prezes Browaru Połczyn. Dziś zdradza, że firma szuka intensywnie na rynku alternatywnych źródeł CO2: - Priorytetowe są ubojnie i masarnie. W ciągu dwóch tygodni wszystko ma wrócić do normy, ale... cena wzrośnie o 60 procent, no i nie ma gwarancji dostaw. Liczę, że w ciągu najbliższych dni uda nam się unormować sytuację.

Problem z dwutlenkiem węgla jest ściśle powiązany z nawozami.  Efektem ubocznym powstającym w trakcie procesu produkcji nawozów azotowych jest surowe CO2.  Gaz ten po przetworzeniu jest szeroko stosowany w branży spożywczej, w tym w browarniczej. 

Na linii rozlewniczej do pustych puszek, butelek lub kegów wtłaczany jest CO2, aby usunąć z nich powietrze, w którym jest tlen. Następnie natychmiast wlewane jest piwo, a opakowania zamykane.  

Pod koniec sierpnia główni producenci nawozów w Polsce ze względu na skok cen gazu wstrzymali produkcje. Anwil wznowił produkcję nawozów azotowych i surowego CO2.  Również Grupa Azoty poinformowała, że realizuje dostawy CO2 i suchego lodu do swoich klientów.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Browar w Połczynie-Zdroju wstrzymuje produkcję piwa. Powód? Brak dwutlenku węgla - Głos Koszaliński

Wróć na gs24.pl Głos Szczeciński