W każdym razie dieta borówkowa bardzo pomogła starzejącym się szczurom laboratoryjnym. Zwierzęta doczekały się udziału w ciekawym eksperymencie, którego autorami było dwoje biochemików James Joseph i Barbara Hale z Tufts University w Bostonie (USA).
Wybrane do badań gryzonie podzielono na dwie grupy. Wszystkie karmiono tym samym pokarmem, jednak tylko osobniki z pierwszego stadka otrzymywały coś ekstra - porcję borówek amerykańskich. Po kilkunastu tygodniach stwierdzono, że są one bardziej żwawe i sprawniejsze umysłowo niż ich rówieśnicy, którym poskąpiono borówek - mają lepszą pamięć i refleks, szybciej biegają. Naukowcy dawali szczurom do wykonania rozmaite zadania i obserwowali pracę ich mózgów.
Okazało się, że u osobników dokarmianych borówkami wzrosłą prędkość przesyłania sygnałów nerwowych. Ich neurony odmłodniały. Zdaniem badacze dieta borówkowa może podobnie działać na ludzi.
Borówka wysoka jest krzewem dorastającym do trzech metrów, którego jagody mają średnicę około 2 cm. Jest trudna w uprawie, mimo to jej plantacje coraz częściej widuje się w Polsce.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
