Grupa kilkunastu kawowych pasjonatów zawiązała stowarzyszenie pod nazwą Baltic Coffee Collective. Siedzibą stowarzyszenia jest Szczecin, miasto które z racji swego położenia ma szanse przyciągnąć na organizowane tu wydarzenia gości z wiodących ośrodków "Third Wave Coffee", takich jak Berlin, Oslo, Kopenhaga.
Jednym z bardziej atrakcyjnych działań stowarzyszenia ma być organizacja cyklicznego, ponadgranicznego festiwalu kawy. Imprezy propagującej nie tylko kulturę kawową ale oferującej szersze spektrum aktywności z pogranicza sztuki, kultury czy sportu.
Data wydarzenia również nie jest przypadkowa. W dniach 9-12 kwietnia odbędą się światowe mistrzostwa baristów (World Barista Championship 20015) w Seattle/USA.
Baltic Coffee Festival w Starej Rzeźni. Wydarzenie na Facebooku.
Program:
SOBOTA // 11.04.2015
11:15-17:00 - Szczeciński Puchar Latte Art vol.3
17:15 - Cupping nr.1
18:15 - Cupping nr.2 (Dla zawodników)
19:00 - 1:30 Livestream z półfinałów WBC + Afterparty
NIEDZIELA // 12.04.2015
WARSZTATY / WYKŁADY
11:15
Slow Coffee - A long path of a seed to cup
Liczba miejsc : Otwarte
12:15
Latte Art
Liczba miejsc : 10 (Lista zamknięta)
13:15
Modern Espresso
Liczba miejsc : 20 (Lista zamknięta)
14:15
How to start a roasting business from perspective of a foreigner
Liczba miejsc : Otwarte
15:15
Defekty w procesie wypalania kawy
Liczba miejsc : 15 (Lista zamknięta)
16:15
Branding w segmencie kawiarni
Liczba miejsc : Otwarte
17:15
Home Barista
Liczba miejsc : 16 (Lista zamknięta)
CUPPINGI:
11:30 - Cupping nr.3
12:30 - Cupping nr.4
13:30 - Cupping nr.5
14:30 - Cupping nr.6
15:30 - Cupping nr.7
16:30 - Cupping nr.8
17:30 - Cupping nr.9
18:30 - Cupping nr.10
19:30 Podsumowanie imprezy
20:30 - 1:30 Live Stream z finałów WBC
Jeżeli chodzi o cuppingi to na samym evencie będą dostępne listy, na których będzie można zapisać się na cuppingi. Można zapisać się maksymalnie na dwie listy. Będzie też wypisane jakie kawy będą na danym cuppingu.
Przez cały czas trwania imprezy będą również działały:
-Festiwalowy espresso bar
-Festiwalowy brew bar
-Post COffice // Audun Coffee espresso bar
-Coffeedesk brew bar
Kawa będzie bezpłatna. Na festiwalowych barach będą puszki, na których będzie można wrzucać datki na działalność stowarzyszenia i organizację podobnych eventów.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
